砍汗青011 汗青上的小鸟伏特加

说到小鸟伏特加，现在应该是最火的“酒"了。

小鸟伏特加：

出自ID：新二的兴奋生存 系列视频。大抵是模仿俄罗斯人喝酒

那么，汗青上都有那几种出名的酒呢？

NO. 1 伏特加

伏特加酒（Водка），俄罗斯的传统酒精饮料。

伏特加酒以谷物或马铃薯为质料，颠末蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并颠末活性炭过滤，使酒质愈加晶莹澄澈，无色且平淡爽口，使人感受不甜、不苦、不涩，仅有烈焰般的兴奋，构成伏特加酒独具一格的特征。

伏特加酒在种种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有机动性、顺应性和变通性的酒。

1533年，在古俄罗文雅献中第一次提到“伏特加”是诺夫哥德的编年史中，意思是“药”。用来擦洗伤口，服用可以减小伤痛，有点像我国的药酒。

可以说，伏特加让俄罗斯人民改变成到嗜酒如命。

NO. 2 威士忌

假如刚刚的伏特加是俄罗斯的标志，那么，与它齐名的就是英格兰的威士忌。

威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，分配成43度支配的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。依照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

威士忌的酿制工艺历程分为六个步调：抽芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。

停止2014年，威士忌酒的劈头已不成考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的消费以前凌驾500年的汗青，因此寻常也就视苏格兰地区是一切威士忌的劈头地。

依据苏格兰威士忌协会(Scotch Whisky Association)的说法，苏格兰威士忌是从一种名为“Uisge Beatha”(意为“生命之水”)的饮料提高而来的。

NO. 3 白兰地

白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。局面意思上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而取得的高度酒精，再经橡木桶储存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为质料，颠末发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为质料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果质料变成白兰地，应加抬升果的称呼，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的着名度远不如前者大。

白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。天下上消费白兰地的国度很多，但以法国出品的白兰地最为著名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区消费的最为精巧，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国度，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国度，也都有消费一定数目作风各异的白兰地。独联体国度消费的白兰地，质量也很精良

NO. 4 国酒茅台

茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国度地域标志产物。

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的天下三大蒸馏名酒之一，同时是中国三学名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的汗青。

贵州茅台酒的作风质量特点是“酱香突出、幽雅精致、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香历久”，其特别的作风来自于历经光阴森淀而构成的共同传统酿造武艺，酿造办法与其赤水河流域的农业消费相团结，受情况的影响，季候性消费，端午踩曲、重阳投料，保存了当地一些原始的生存痕迹。

1996年，茅台酒工艺被确定为国度奥密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国度级首批物质文明遗产。2006年，国务院同意将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国度级非物质文明遗产名录，并申报天下非物质文明遗产。2003年2月14日，原国度质检总局同意对“茅台酒”实行原产地区产物保护。2013年3月28日，原国度质检总局同意调停“茅台酒”地域标志产物保护称呼和保护范围。