经典伏特加鸡尾酒教程：草莓莫斯科骡子鸡尾酒配方 Moscow Mule
很多人一听莫斯科骡子这个名字，约莫很容易遐想到俄罗斯，岂非这款鸡尾酒是俄罗斯创造的？但是不然，上世纪40年代，伏特加品牌斯米诺夫（Smirnoff）为了掀开美国市场，倾销伏特加酒和姜汁啤酒，特意创造了这款鸡尾酒，没想到调制出来后大受接待。
这款鸡尾酒调制也很简便，主要质料就是伏特加、姜汁啤酒（干姜水）和青柠汁。我在原配方中到场了便宜的草莓糖浆，使其味道愈加生动。
草莓莫斯科骡子鸡尾酒
【质料】
- 60毫升伏特加
- 15毫升鲜榨青柠汁
- 120毫升姜汁啤酒（或干姜水）
- 60毫升便宜草莓糖浆（制造办法见文末）
- 薄荷叶
- 青柠角
【制造步调】
1、将伏特加、青柠汁和草莓糖浆放入雪克壶中，加冰摇匀；
2、在铜马克杯中放入冰块，倒入调好的酒液
3、然后用薄荷叶和青柠角装饰下即可。
便宜草莓糖浆
【质料】
- 4杯新颖草莓，切成小块
- 3汤匙水
- 1/3杯枫糖浆
- 1汤匙柠檬汁（或青柠汁）
- 1/2茶匙香草精（可选）
【制造步调】
1、将草莓、水、枫糖浆、柠檬汁和香草精倒入平底锅中，中火加热至沸腾；
2、不休搅拌，用叉子将草莓捣烂，文火煮10分钟支配；
3、移除热源，冷却至室温；
4、用细网过滤器将草莓果肉过滤掉，将取得的糖浆装入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏备用。
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