家长国学堂｜对联｜三星白兰地，五月黄梅天

文／渔歌子

对联，是中国最共同的一种文学情势，广布于庙堂和江湖，长时盛行于文人圈和官方，是一一局部学养、伶俐、才情的刹时发作。

广玉兰尽放，黄梅天未去，家长国学堂，我们今天学习一副诞生于民国的有关白兰地、黄梅天的对联。

白兰黄梅

佚名

三星白兰地；

五月黄梅天。

今天的天气预告十分准确，说下大雨，公然从早到晚下个不休。站在阳台上向楼下望去，湿润的雨雾包围着小区，但是雨水冲洗过的草木特别清新。最惹眼的，是碧绿的树叶中怒放的广玉兰，白绿相映，宛如群星在枝头闪灼。

广玉兰开了，黄梅天来了，江南的炎单纯的到了。

此情此景，令人想起一副出名的对联：“三星白兰地；五月黄梅天。”

这副对联传播甚广，如今的很多对联书上都能看到，但是作者不详，泉源不明。有人说作者是郭沫若，但没有任何具体的证据；有人说是某商家征联，有一青年前来应对，但是某商家是谁，是中国出名的白兰地消费商张裕公司吗，也无具体的线索。仅有一个线索，说此联在抗战前曾见于某报，一时间被各地报刊纷繁转载，誉为事先相对。

固然其作者和泉源有点悬疑，但这副对联作为相对却毫无疑义。我们剥笋脱壳，看其奇妙地点。

白兰是白玉兰，别名木兰、玉兰，斑白如玉，花香如兰，朵朵白花皆向上怒放，特别精力，是上海市花。很奇异从来以精密著称的上海，为何选择这种特别洁白而大气的花木作为市花。广玉兰，别名洋玉兰，花朵很大，形似荷花，又叫“荷花玉兰”。白玉兰在无叶时吐花，广玉兰在有叶时吐花，很好区分。二者花样相反，花型仿佛，都可称为“白兰”。

黄梅是黄熟的梅子。梅子即青梅，属于典范的江南果木。其果未成熟时色青，因此叫青梅；成熟时色黄，因此又叫黄梅。梅雨天的时分，广玉兰怒放，梅子黄熟，以是“白兰”对“黄梅”，既准确，又应时。

“白兰”加一个“地”，为白兰地；“黄梅”加一“天”，为黄梅天。白兰之地，对黄梅之天，也十分工致。

但“白兰地”又为酒，主产于东方，尤其以法国干邑为代表，作为洋烧酒，其烈如中国之白酒，只是一个是由葡萄酿造、蒸馏而来，一个由高粱等粮食酿造、蒸馏而来，质料不同，工艺一律。据李约瑟考据，法国白兰地之酿造工艺，照旧由中国传已往的。

黄梅天，是初炎天节显如今江南的一种阴雨绵延的天气。其间湿气极重，使种种东西湿润发霉，故称“霉雨”；此时又值梅子黄熟，也称“梅雨”。黄梅天是一种里外湿漉漉、让人黏糊舒服的怪天气。

如此“白兰地”之佳酿，对“黄梅天”之湿气，便又多了一层涵义。并且，以“白兰地”之“干邑“，对“黄梅天”之“湿气”，互相相克，仿佛又是意想不到的对仗。

“白兰地”加“三星”，为“三星白兰地”。不少人将“三星”了解为商标，以为“三星白兰地”就是三星牌的白兰地，但是不然。原本在东方，白兰地都是严厉分级的，寻常分为四个品级：特级，标志为XO，Extra Old之缩写；优级，标志为VSOP，Very Superior Old Pale之缩写；一级，标志为VO，Very Old之缩写；二级，标志为VS，Very Superior之缩写，这个品级就是三星。以是三星白兰地，不是高等名贵品，而是最平凡的白兰地。

中国最出名的白兰地消费商是张裕公司，它所消费的白兰地以前在1915年巴拿马博览会上取得金奖，故名曰“金奖白兰地”。但它的白兰地也是分品级的，从高到低有可雅XO白兰地、可雅VSOP白兰地、五星金奖白兰地、四星金奖白兰地、三星金奖白兰地等多种。

“三星白兰地”对“五月黄梅天”，平白如话，仿佛信手拈来，但是特别工致，意义层层叠叠，令人耐人寻味。楹联各位钱剑夫评曰：“以熟语对熟语，既甚天然，而又无一字不合错误，真属天造地设。”可谓一语中的。