喝得再多，你搞懂白兰地了吗？

作为一种具有久长汗青和文明沉淀的高等饮品，白兰地在中国市场上的受接待水平正不休攀升。在商务晚宴、高等宴会、酒会派对及伙伴聚会会议等各个场合中都活泼有白兰地的身影。

但是，喝得再多，你真的搞懂白兰地了吗？

什么是白兰地

白兰地是一种蒸馏酒，以法国产的为最出名。

西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国度，盛产葡萄酒的国度也都有消费一定数目作风各异的白兰地，近几年日本消费的白兰地也颇受消耗者接待，而法国白兰地仍旧占据着不成撼动的地点，尤其是法国干邑白兰地。

白兰地是一种以水果为质料，发酵后经蒸馏取得的高度酒精再经橡木桶储存而成的高度蒸馏酒,属天下八大烈酒之一。通常说的白兰地寻常指葡萄专酿制而成的白兰地,浓艳的葡萄香味，橡木桶的木质风味久，口感甘冽。

白兰地的风味特点

寻常而言，白兰地的风味要比威士忌更甜，常带有分明的花香、水果、干果、甜香料的风味，别的白兰地通常酒体比力丰满，口感顺滑。种种白兰地之间的风味差别来自于所使用的水果质料以及制造工艺，没有在橡木桶中熟成的白兰地通常水果风味愈加突出，而陈年的白兰地则会更大地遭到橡木桶的影响，风味条理感加强，同时也变得愈加精致。

它的风味特点包含：

香气浓厚：白兰地具有浓厚的果香和花香，此中稀有的香气包含橙皮、杏仁、香草、肉桂等。

口感柔和：白兰地的口感柔和精致，入口后会有一种暖和的以为，同时也有一定的甜度。

质地丰厚：白兰地的质地丰厚，有些品种会有一些木质的味道，同时也有一些辛辣的味道。

酒体繁复：白兰地的酒体十分繁复，不同年份和不同产区的白兰地都有着不同的风味特点。

总的来说，白兰地是一种十分优雅的饮品，它的风味特点十分共同，值得品味。

白兰地饮用注意事项

冰镇白兰地最佳饮用温度是7至10摄氏度，在这一温度下，白兰地的口感最佳。

假如想要咀嚼白兰地净饮风味又想以为冰爽兴奋，发起不要直接在白兰地内里加冰块，而是经过冰桶冰镇、冰箱冷藏以及冰水冷却等办法举行处理。

X.O级白兰地，是在小木桶里颠末十几个春夏秋冬的贮藏陈酿而成，是酒中的珍品和极品，这种白兰地最好的饮用办法是什么都不掺，原味纯饮，更能了解到这种酒艺术的精华和灵魂。

过量饮用：白兰地是一种高度浓缩的酒精饮料，因此应该过量饮用，不要过量。

选择切合的杯子：白兰地应该使用特制的杯子来饮用，这种杯子可以让酒液在杯子中旋转，从而开释出更多的香气。

温度相宜：白兰地应该在室温下饮用，假如太冷或太热都市影响其口感和香气。

搭配食品：白兰地可以搭配一些干果、巧克力等甜点，也可以搭配一些肉类、奶酪等食品。

不要混饮：白兰地不应该与其他酒类混饮，如此会影响其口感和香气。

储存办法：白兰地应该储存在阴凉、干枯、避光的场合，制止阳光直射和低温。