绝对伏特加覆盆子(伏特加丨起源之争：波兰Vs俄罗斯)--酒百科

伏特加丨劈头之争：波兰Vs俄罗斯

关于伏特加毕竟劈头于波兰照旧俄罗斯这件事，不休没有定论，两个国度都以为本人是醉威望和传统的伏特加劈头地。

此中传播着种种千般的故事，好比：波兰伙伴说在苏联年代，苏联经过其伏特加对波兰大众转达其民族自大感。美国人常常将伏特加与俄罗斯划等号，波兰伙伴们听到都市忿忿不屈。

但内幕上，美国入口得最多的伏特加是瑞典伏特加（对，你没猜错，就是“相对平凡”的相对伏特加）。其次是出名的 Stolichnaya（人称苏联红，现产地为拉脱维亚），它在天下其他场合的销量也出类拔萃，剩下你还拜候到一些芬兰、荷兰、法国的伏特加，它们也占据着一定的市场。

现在，波兰最出名的伏特加非雪树（Belvedere）莫属，这是一款优质伏特加。

波兰官方第一次提及伏特加约莫是在 1405 年，它被用于药用和壮阳药。波兰出名的野牛草伏特加 Zubrowka 是在 1500 年代蒸馏的（据该公司称，波兰贵族在 1200 年代就在他们的伏特加酒中到场了野牛草）。

俄罗斯在官方文件中第一次使用“伏特加”这个词约在 1751 年，但约莫俄罗斯人好久从前就给它取了另一个名字。

没有争议的是，伏特加劈头于斯拉夫民族，位于波兰、俄罗斯西部，以及立陶宛、白俄罗斯和乌克兰等地区，如今已很难界定具体劈头地区。

小猎找到一个故意思的看法，说波兰伏特加优于俄罗斯伏特加，我们一同来看看这些论述对否也印证你的想法：

01波兰伏特加有很多种咀嚼

经典的明澈伏特加约莫并不合适每一局部的咀嚼，这就是为什么波兰人创造了种种风味伏特加，每一种都有本人老实的跟随者。有标志性的 wisniowka （樱桃咀嚼），有 orzechowka（榛子花生酱咀嚼），另有 pigowka（木瓜咀嚼）、薄荷、柠檬、酸橙伏特加…… 选择可谓十分丰厚。

02接待到波兰喝

波兰位于欧洲中央，掩盖从波罗的海到斯洛伐克塔特拉山脉的大片土地，像是整个大陆的一颗明珠。在都城华沙喝伏特加，可以十分便宜！在一类叫作 4/8 的酒吧，你只需 12 兹罗提（约人民币20元）就可以点一盘腌鲱鱼和一份伏特加。这些酒吧并不一定在城镇边沿，它们乃至约莫坐落在团结国教科文构造天下遗产区内，大概被其他一流的酒吧餐厅所包抄。

03野牛草伏特加

前文提到的野牛草伏特加，好坏常出名的一类伏特加，汗青久长。波兰是欧洲野牛的故乡，在这个国度的东部边沿，Bialowieza 丛林的原始丛林之间，仍旧有几只这些宏大的野兽在这片土地上周游。但这种酒除了酒标有野牛，但是和野牛本身不关，泡的是野牛草，一种共同的味道草药，带有香草和椰子的味道。

04波兰创造了伏特加？

固然没有明白证据，但无拦阻很多专家在这个成绩上站在波兰这边。来由就是波兰信徒议论“伏特加”这个词最早显如今他们的中世纪早前文本中，而不是在俄罗斯疆域的西里尔文本中。无论怎样，波兰人酿造黑麦和马铃薯殽杂物已有近 1000 年的汗青，这个确成内幕。

05更多种伏特加喝法

在波兰喝伏特加不仅仅是纯饮，另有很多好玩的喝法，从鸡尾酒到调味烈酒等等。

在克拉科夫的夜晚，假如没有最少一杯标志性的“疯狗酒”——原味伏特加+覆盆子糖浆+一滴Tabasco辣椒酱，那么克拉科夫的夜晚是不完备的；在华沙，可以优雅地喝一杯鸡尾酒，将黑麦和土豆酿的酒变成真正特别的具有创造力的鸡尾酒。

猎酒党从前也公布过《俄罗斯伏特加的专题》，有三条你必要晓得的关于俄罗斯伏特加的小知识：

01俄罗斯伏特加汗青

《古事编年》使得很多人以为伏特加是在15世纪支配从西欧传入俄罗斯，但但是俄罗斯汗青上纪录的蒸馏酒早在10世纪，1174年俄罗斯境内就有蒸馏酒厂存在。

02伏特加产业国有化

伊凡雷帝，俄罗斯汗青上第一位沙皇，他宏大的功业之一就是将全俄罗斯的伏特加消费收返国度把持，这为俄罗斯带来了丰富的财路。同时，这也使得乡村私酿伏特加在俄罗斯冰原上各处吐花，这个征象直到如今都还存在。