俄罗斯伏特加遭遇下架

据英国《卫报》称，俄罗斯伏特加正遭到美国和加拿大酒类市肆和酒吧的反抗，他们以此来抗议俄罗斯对乌克兰接纳军事举动。

这场关于俄罗斯伏特加的反抗活动在美国多个州持续发酵，从州长到议员，都在借助媒体标明态度，号令市肆或是酒吧“不再出售俄罗斯制造和俄罗斯品牌的烈酒”。俄产伏特加的下架活动还伸张到了加拿大，据路透社报道，加拿大的多个省份也在接纳相似的算账事情，包含俄罗斯伏特加在内的一切俄罗斯消费的产物都将被算账出局

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俄罗斯伏特加遭遇的大贫苦，一时间让热爱琼浆的消耗者难以承受。作为美国最热销的烈酒品种之一，从上世纪50年代开头，伏特加就不休在全美乃至北美热销至今，而此中来自俄罗斯的伏特加奉献了相当宏大的市场份额。固然关于伏特加毕竟劈头于14世纪的俄罗斯，照旧由波兰人创造的说法至今无所适从，但这并无拦阻伏特加成为俄罗斯人民的“生命之水”，也并无拦阻俄罗斯伏特加被全天下烈酒喜好者所追捧。

在俄罗斯官方传播着如此一句谚语：“可以没有鲜味的点心，但不克不及没有伏特加；可以没有无知的笑话，但不克不及没有伏特加；可以没有冷艳的女人，但不克不及没有伏特加。”如今，这句话时常显如今各国“伏特加极客”的酒局上。

没有夺目标颜色和浓厚的香气，酒液纯透明澈、平淡爽口，但又能给人带来烈焰般的兴奋感。伏特加这种地道、直率又剧烈的特性几乎让人欲罢不克不及，成为烈酒消耗者不成或缺的“口粮酒”。

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哪个伏特加喜好者内心没有几个爱不释“口”的伏特加品牌呢。譬如学名鼎鼎的苏联红elit，Jewel of Russia ，ZYR , 白鲸，俄罗斯标准伏特加（Russian Standard），白桦树等都是俄罗斯伏特加的名牌产物。

这此中，白桦树伏特加享有“俄罗斯灵魂的实质”以及“最朴拙的俄罗斯伏特加”的佳誉，独具民族作风的原创计划加上桦树汁的天然配方的加持，使其成为俄罗斯境内最热销的伏特加之一。白鲸伏特加也是俄罗斯最受接待的伏特加之一，瓶体上的Logo是一种名为“Beluga”的鲟鱼，这种鱼的鱼子酱十分有数，鲜味无比。在俄百姓心中，一口鱼子酱搭配一口伏特加，是生存中极致的享用。而在《烈酒商业杂志》(The Spirit Business ）公布的2021天下伏特加品牌报告中，俄罗斯野牛草伏特加（Zubrowka）荣升为举世第二大品牌，一举凌驾保乐力加团体的相对伏特加（Absolut）。

得益于伏特加机动多变的酿造工艺——不范围于单一质料，且不必陈酿即可出售、饮用亦让伏特加在天下各地的消费成为约莫。除了俄罗斯、波兰之外，瑞典、芬兰、德国、英国、法国、意大利、美国和日本等国也都能酿制优质的伏特加。多样化的产地一方面带来伏特加酿造工艺的提高与不断改进，另一方面也促进了伏特加成为全天下盛行水平最广的烈酒之一。

更何况在受众更广泛的鸡尾酒市场，伏特加作为紧张基酒的江湖位置无人能撼动，绝不夸大地说，在调制鸡尾酒范畴，伏特加是最具机动性和顺应性的烈酒。在调酒师眼中，伏特加不甜不苦不涩，也没有任何香味，只提供地道的清冽口感，就像一张干净的白纸，可以自在地挥洒泼墨，画出本人想要的后果。人们耳熟能详的血腥玛丽、螺丝起子、盐狗等风行了几十年的酒圈鲜味，都是以伏特加为基酒的经典鸡尾酒。

大概正因云云，只管新冠肺炎疫情举世盛行，威士忌、金酒等酒类品牌的提高充溢挑唆，但是在《烈酒商业杂志》2021年最新的品牌报告中，伏特加的销量却展现逆势增长，俄罗斯伏特加也不例外。

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数据体现，俄罗斯的几大伏特加品牌都展现出明显增长。此中，体现最突出的是从属于白鲸团体的阿尔汉格尔斯克伏特加，2021年销量增长80.6%，到达2700万升；俄罗斯标准伏特加（Russian Standard）销量则到达3300万升，并开头打入中国和尼日利亚市场。喜人的市场情势得益于俄罗斯伏特加的高品格以及疫情带来的居家饮酒低潮，固然也不止于此。一年前，卢布贬低使得很多厂商借势而为，由于俄罗斯伏特加的出口显然愈加划算；与此同时，外洋俄罗斯侨民的数目敏捷增长，与欧洲中南部很多住民不同，他们了解并喜好伏特加，想要经过置办“故国品牌”缓解思乡之情。

很显然，此次大范围的“俄罗斯伏特加下架活动”不仅对俄罗斯伏特加展现上升势头的销量带来打击，也势必会对北美伏特加市场的消耗格式产生影响。关于俄罗斯伏特加暂且缺位的北美市场而言，其他伏特加消费国大概会迎来新的贩卖契机。据福克斯商业频道网站消息，不少美国的酒吧、餐馆和酒类市肆开头用乌克兰烈酒加以代替俄罗斯伏特加，以表现对乌克兰的支持。

内幕上，随着俄乌战事的再度晋级，受影响的不仅是俄罗斯伏特加，啤酒企业也正面临大麦价格上增的危急，多国食品批发业也将深陷原质料进一步上增的困境。在疫情一波未平一波又起的困难时候，争端和烽烟无疑会让大众的生存堕入更大的不确定之中。真渴望少一些地区之争，多一些携手共进，少一些好坏纷争，多一些了解包容，当我们回归平常且优美的生存，记得为所欲为地喝一杯本人喜好的伏特加吧。

责编：施婕