如今很多有钱人都在喝的XO，毕竟是个什么酒？和拉菲比谁更胜一筹

我们传统的白酒和黄酒，出口到外洋。

与之对应的，是外洋的葡萄酒、洋酒漂洋过海分开中国的酒桌上。由于山川异域，产地工艺不同，让这些从外洋来的酒备受注目，但这阵风事后，不少酒友照旧更偏心白酒。

但有两款酒，热度不休没有阑珊。它们就是拉菲与XO，前者常常在电视、影戏中的高等展会上窥见，后者经常的显如今有钱人的酒桌上。如今的XO更是众多，价格与“茅台镇酒”有的一拼。

洋酒XO，毕竟是个什么酒，为什么这么受接待？

XO并不是单一的品牌，而是泛指白兰地酒，代表明兰地中最上乘的酒质。其品级是依照陈酿时间区分的，除了XO外另有VO、VSOP。

VO：基酒的酒龄为最少三年，用来勾调的酒，酒龄要在4年以上。

VSOP：不仅对酒龄有要求，最少又要4年的木桶酿造期。

XO：是白兰地中很寻求品格的一个层次，基酒的酒龄寻常都在6年以上，全体酒龄乃至屡屡凌驾十年，酒体是金黄色、焦糖色，入口有较为浓厚的、幽雅的酒香，丰满延绵。

而有些酒商，使用信息差，把XO当成一款酒卖，但但是喝到的并不是XO品级的优质白兰地，乃至约莫就是用食用酒精勾兑的。

XO级别的白兰地，差不多相当于白酒中优级的目标，此中人头马、轩尼诗比力出名，700ml和1000ml的XO白兰地，价格是千元支配，以前可以对标白酒中的高端产物了。

同为“洋酒”，XO白兰地与拉菲谁更胜一筹？

拉菲是一个法国的红酒品牌，固然并不是XO如此的酒类品级，但拉菲这个品牌实践上也能代表红酒的高品格了，它被不少酒友誉为“葡萄酒中的皇后”。

而那款被业界奉为“传奇”的82年拉菲，也正是值得1982年酿造的拉菲红酒。假如只用高端拉菲与XO白兰地比，那将毫无可比性，由于高端拉菲乃至是5位数都无法拿下的。但拉菲也有入门级别的红酒，价格百元支配。

信赖谁更胜一筹，列位酒友早已有了答案。

有钱人喜好喝XO白兰地，但是也是咀嚼的意味，普通来说也就是为了体面，其次洋酒的酒精度比力低，比力合适喜好低度酒的酒友。

但之以是那阵风已往之后，照旧会有不佳酒友偏心白酒，但是也正是这个缘故。由于高度数白酒的劲道，以及潜力是洋酒比不了的。

说白了喝不习气洋酒，并且想选一瓶品格不错的洋酒破费太大，毕竟不是当地的东西，入口还要加关税。

但迩来几年，白酒仿佛也不是那么好选择了，勾兑酒、贴牌酒屈指可数，让不少酒友为难，另有不会选酒的酒友，无碍看看底下这两款纯粮平价酒。

第一款：风云酱父封藏

这款纯粮酱香产自酱酒的中心产区，酿造人正是茅台原厂长李兴发唯一的儿子，也是正宗传人李长命。他不仅把李兴发总结总结的“封建勾调法”发扬光大，并且还传承了酱父的匠心。

在酿造这款酒的时分，只选择贵州的小红粮酿酒，并且酒厂如今还在坚持本人制曲，用低温制大曲，再用三高三长工艺酿酒。

酿造完成后，酒体的窖藏时间为期5年，不到年份不开坛。

并且为了进一步的提升口感，还用酱父李兴发留下的12年老酒举行勾调。

完善复原了经典的茅系酱香，这同时也是对其父李兴发的致敬。假如不是当年李兴发承袭着匠心，坚持数年总结出了“封建勾调法”，事先的茅台还在面临酒质不安定的成绩。

一连了这种工艺的风云酱父，入口的酱香浓厚，细品窖香、花果香很丰厚。

喝完后也不会烧心，回甘很富裕。

第二款：五粮春酒

五粮春是川酒中比力有代表性的一款酒，本身是“出身正统”的多粮浓香，并且更是五粮液的次高端产物，在市场的口碑不俗。

这款酒实行GB/T10781.1的浓香酒国标，本身接纳的是“老五甄”工艺酿造，精选粮食经心配比，酿造完成后颠末长时间的窖藏，最初酿出的酒，酒体明澈没有杂质，油脂感很强。

入口品鉴，窖底香很强，粮食香丰厚，下喉顺滑