英媒：中国酒吧“以次充好”卖假酒 消耗者基本喝不出来

【欧洲时报9月17日木槿编译报道】随着中产阶层的崛起，酒吧文明在中国各多数会日渐崛起。英国《卫报》报道，假酒市场也随之在中国呈爆炸性提高，这些假酒大概由厂商自在勾兑，或以低价酒装入高等酒瓶以假乱真。

报道称，没人晓得中国酒精市场份额被假酒市场吞噬了几多，但假酒市场的范围无疑十分巨大。据消费杰克丹尼酒的百富门（Brown-Forman）估测，中国市场上最少30%是假酒。天下卫生构造统计，中国人均酒精消耗量由2010年的6.7升增至2012年的8.8升，两年内上增31%。若百富门的数据实情，即使是保守估测，中国每人每年也要喝下数升假酒。

即使口碑最好的调酒师也难以区分假酒。（图片泉源：英国《卫报》网站）

“饮用假酒的康健危害极大，”世卫构造驻华代表施贺德（Bernhard Schwartl?nder）称，“假如假酒掺杂了质量恶劣的质料或有毒化学物质，饮用假酒将招致严峻急性病或中长时康健隐患。” 施贺德所说的化学物质包含可惹起失明的防冻剂乙二醇和异丙醇，常添加于假酒的物质极度伤害。

客岁中国警方在广东捕捉了一个犯法团伙，他们将代价仅3英镑一瓶的假酒灌入顶级威士忌酒瓶中出售。该犯法团伙的消费条件极不卫生，警方乃至发觉他们在卫生间为假酒灌瓶。此前，警方也曾于2012年和2013年查获上万瓶仿制酒瓶，不外业内人士信赖假酒至今仍在中国市场广为存在。

固然中国的中产阶层正日益强壮，但他们仍无法容易区分真酒与假酒。在北京开了一家酒吧的比尔·艾斯勒（Bill Isler）称，“我晓得有的酒吧将1英镑的伏特加灌到皇冠伏特加的瓶子里。出了北京，这种情况更严峻，有的KTV把添加了香料和色素的伏特加当威士忌卖。”香槟酒也是一样，上海一家夜店司理称，“突发户喝着名贵的香槟王，但他们基本不晓得香槟王是什么。”

被查封的假酒。（图片泉源：英国《卫报》网站）

如今，中国仍对入口酒品坚持较高关税。由外洋入口的酒品盖有入口章，以便与国内消费的酒有所区别，但很多不法商贩却“争先了一步”。尼尔·塔斯林（Daniel Tayslin）是一家特级酒入口公司的司理，他指出“有些赝品商贩特别善于制造假章”。

不外，塔斯林仍对中国酒市场充溢决计，他信赖随着人们对入口酒品越来越熟习，社会对假酒的包容度也会随之低落。“情况一定会有所全愈的，毕竟年轻人对饮品越来越感兴致，”塔斯林表现，“这与他们不满氛围沾染是一样的真理。”

（编纂：木槿）