史上最全法国葡萄酒名词发音,快来学习
做一个葡萄酒喜好者、从业者真真不是件容易的事。
得有点酒量,才干尝遍人世琼浆;
得仔细又有履历,才干区分不同品种、产区间酒款的差别;
得影象力好,才干记取喝过的浩繁葡萄酒;
得懂地域,才勤学习辣么多葡萄酒产区;
还得认点法、德、意、西、英语,才干看得懂酒标;
且不仅要认得,还得“会说”,
别再纠结Saint-Emilion是翻译成“圣-埃米利永”照旧“圣爱美隆”了,
直接Get原文发音多好。
整理了法国葡萄酒干系的,
稀有酒标术语、局部紧张产区、主要品种的发音。
快来GET这天下上最精巧的言语!
(分明我大长安雅音才是)
(假如有你以为很紧张但我没列出来的,那大概是由于...我懒?...)
1、酒标稀有术语:
红酒 Rouge
白酒 Blanc
桃红 Rose
干型 Sec
半干 Demi-Sec
甜型 Doux
城堡 Chateau
城堡 Domaine
AOC原产地控制定名 Appellation d’Origine Controlees
VDP地区餐酒 Vin de Pays
超等波尔多 Bordeaux Supreieur
中级庄 Cru Bourgeois
列级酒庄 Grand Cru Classe
特级园(在勃艮第)Grand Cru
一级园(在勃艮第)Premier Cru
晚收 Vendange Tardive
在酒庄内装瓶 Mis en Bouteille au Chateau
产区:
2、波尔多Bordeaux
梅多克 Medoc
上梅多克 Haut Medoc
波亚克 Pauillac
圣-埃斯泰夫 Saint-Estephe
圣-朱利安 Saint-Julien
玛歌 Margaux
格拉芙 Graves
佩萨克-雷奥良 Pessac-Leognan
苏玳 Sauternes
波美侯 Pomerol
圣-埃米利永 Saint-Emilion
两海之间 Entre–deux–Mers
3、勃艮第Bourgogne
夏布利 Chablis
金丘 Cote d’or
夜丘 Cote de Nuits
博纳丘 Cote de Beaune
夏隆内 Cote Chalonnaise
马孔 Maconnais
4、卢瓦尔河谷Loire Valley
南特 Pays Nantes
安如索穆尔 Anjou-Saumur
都兰产区 Touraine
武弗雷 Vouvray
中央大区 Centre Loire
桑塞尔 Sancerre
普伊芙美 Pouilly Fume
5、罗纳河谷/隆河谷 Vallee du Rhone
格里叶堡 Chateau Grillet
孔得里约 Condrieu
罗第丘 Cote Rotie
克罗兹-艾米塔日 Crozes Hermitage
艾米塔日 Hermitage
吉恭达斯 Gigondas
教皇新堡 Chateauneuf de Pape
6、香槟 Champagne
7、阿尔萨斯 Alsace
8、朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
9、普罗旺斯 Provence
10、薄若莱 Beaujolais
品种:
11、白葡萄品种:
霞多丽 Chardonnay
白诗南 Chenin Blanc
琼瑶浆 Gewurztraminer
灰皮诺 Pinot Gris
雷司令 Riesling
长相思 Sauvignon Blanc
维欧尼 Viognier
麝香 Muscat
12、红葡萄品种:
赤霞珠 Cabernet Sauvignon
美乐 Merlot
品丽珠 Cabernet Franc
小味而多 Petit Verdot
黑皮诺 Pinot Noir
西拉 Syrah
歌海娜 Grenache
马尔贝克 Malbec
慕合怀特 Mourvedre
——一切音频源自网络