香槟的存放条件和办法你晓得几多？

香槟，从实质上去说跟传统的静态酒没什么两样。以是香槟的储存，仍然必要依照传统静态酒的储存办法。此中，香槟储存情况中的温度及湿度至关紧张。如平凡葡萄酒一样，酒窖中的香槟必要静置在恒定12℃，相对湿度75%的情况中。至于摆放办法以平躺安排为宜，并做好避光处理，不然会有光源味。

总的来说，储存情况的4个要素：温度，湿度，温度的恒定以及光照决定了一瓶香槟的优劣。而饮用香槟的温度，则需维持在6-8℃之间。

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但是这些都是实际上储存香槟的必要条件，看似简便却很难完成，以是各位置办香槟的时分一定要仔细挑选置办渠道，入口商经销商的储存运输条件都要够好才行!

别的，饮用香槟的温度不宜过低，年份香槟和精良的小农香槟，12度乃至室温饮用都市更切合!各位在国内很难找到条件很好的地下酒窖，那就只能靠各个靠谱品牌的恒温电子酒柜了!

储存香槟的“禁区”

过高及过低的储存温度对香槟的陈年都是拦阻的。当香槟处于过高的储存温度时，酒瓶中的陈年历程将大大增速。这使得香槟事先步入阑珊期。而相对地，过低的温度也限定了香槟的陈年提高。

那些错误的储存香槟“法门”

曾有报道说将小汤匙放入香槟中可以让它的气泡坚持更长的时间。但是如此的说法没有任何封建依据!

香槟开瓶后气泡还能坚持多久?

约莫经过武艺伎俩如添加分外的二氧化碳可以维持开瓶后香槟的起泡。但成绩是这无可制止地影响香槟的原始面貌。以是，大大多香槟开瓶后赶忙喝掉吧，让她的美好维持在她最初美好的一刻。

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小局部香槟开瓶后可以暂时存放，好比Selosse, Salon，Krug等香槟，反而必要时间来让他们绽放。但是开瓶后也不克不及存放太久，制止过分氧化。