2016 年举世 10 大最热销的香槟，酩悦第一
元旦立刻就要尊驾光临，作为酒圈的一份子，开趴体怎能没有香槟呢？被称作“狂欢之酒”的香槟不休都是人们欢聚庆祝的最佳拍档，克日国际着名酒类网站 Drink Business 就公布了 2016 年举世 10 大香槟品牌。
一、2016 年举世 10 大最热销的香槟品牌
1、酩悦香槟
Moet & Chandon
（1）品牌一切者：酩悦轩尼诗（Moet Hennessy）
（2）产物阵容：酩悦香槟（Moet & Chandon）、皇室干型香槟（Imperial NV）和桃红香槟（Rose NV）等。
（3）最热销产物：酩悦皇室干型香槟
（4）储存酒比例：25%-29%
（5）酒泥交往时间：23-26 个月
（6）补液：9g/l
（7）最热销产物年销量：3 万万瓶。值得一提的是，酩悦香槟的总销量占据了整个香槟产区的 10%，也就是说每 10 瓶香槟中就有一瓶是酩悦出品
（8）品牌简介：作为酩悦?轩尼诗-路易?威登团体（LVMH）旗下一员，酩悦是天下上公认的顶级着名香槟品牌，其葡萄酒作风也成为举世典范。在已往，酩悦香槟因受拿破仑天子的喜好博得了“Imperial”（皇室香槟）的佳誉。时至今天，酩悦仍然照旧欧洲很多皇室的贡酒。近些年，经过更新酿酒装备、提高储存酒比例、将补液从先前的 12g/l 降至 9g/l 等办法，酩悦香槟的口感越发浓厚单纯。别的，品牌也加强了与名士的互助，此中包含出名女演员斯嘉丽·约翰逊（Scarlett Johansson）、网球名将罗杰?费德勒（Roger Federer）以及范冰冰等。
2、凯歌香槟
Veuve Clicquot
（1）品牌一切者：酩悦轩尼诗
（2）产物阵容：黄牌干型香槟（Brut Yellow Label）、桃红香槟、半干型香槟（Demi-Sec）、年份香槟（Vintage）和桃红年份香槟（Rose Vintage）等。
（3）最热销产物：凯歌黄牌干型香槟
（4）储存酒比例：30%-34%
（5）酒泥交往时间：31-34 个月
（6）补液：9-9.9g/l
（7）最热销产物销量：1.9 万万瓶
（8）品牌简介：凯歌建立于 1772 年，到 1775 年的时分，凯歌香槟创造性地酿制出了天下上第一款桃红香槟，从当时起，它便成为酿制桃红香槟的标准。1811 年是凯歌香槟的彗星年份，这一年也是汗青上第一批真正意义上的古代香槟诞生的年份，由于在事先凯歌掌管人凯歌夫人创造了香槟酿造中共同的转瓶工艺。不管是从范围上照旧质量上，凯歌香槟不休都是整个香槟产区最紧张的品牌之一，同时也深受皇室贵族、社会名士喜好的品牌。
3、丽歌菲雅香槟
Nicolas Feuillatte
（1）品牌一切者：丽歌菲雅香槟酿造中央（Centre Vinicole–Champagne Nicolas Feuillatte）
（2）产物阵容：干型香槟（Brut NV）、收藏干型香槟（Brut Reserve）、半干型香槟、桃红香槟和干型年份香槟（Brut Vintage）等。
（3）最热销产物：丽歌菲雅收藏干型香槟
（4）储存酒比例：25%-29%
（5）酒泥交往时间：35-38 个月
（6）补液：9-9.9g/l
（7）最热销产物销量：1.08 万万瓶
（8）品牌简介：比拟前两者，丽歌菲雅香槟大概在国际上着名度不高。不外固然仅有短短 40 年的汗青，但丽歌菲雅香槟提高得相当敏捷出色，现已成为天下上第 3 大香槟品牌，更是法国当地销量第 1 的香槟。丽歌菲雅无年份干型香槟是品牌下最为热销的酒款，占据总销量的 80%。
4、玛姆香槟
G.H. Mumm
（1）品牌一切者：保乐力加（Pernod Ricard）
（2）产物阵容：红带干型香槟（Brut Cordon Rouge）、干型桃红香槟（Brut Rose）、半干型香槟和干型年份香槟（Brut Millesime）等。
（3）最热销产物：玛姆红带干型香槟（G.H Mumm Cordon Rouge Brut NV）
（4）储存酒比例：30%-34%
（5）酒泥交往时间：23-26个月
（6）补液：8-8.9g/l
（7）最热销产物年销量：755 万瓶
（8）品牌简介：该品牌于 1827 年由德国的玛姆（Mumm）三兄弟和其他合资人协同创建，后被誉为“王者香槟”，如今仍然是伊丽莎白二世的官方需求商，其瓶颈处装饰着王室御用证书。玛姆香槟的一大特征就是其酒标上标志性的赤色条纹带，而自 2000 年和天下一级方程式锦标赛（即 F1 方程式）的互助更使其在国际上崭露矛头。2015 年，玛姆与 F1 停止了 15 年的互助，但仍旧是 Formula E（国际汽联电动方程式天下锦标赛）赛事的资助商。为怀念与 F1 的互助，玛姆还公布了限量版 F1 红带香槟。
5、罗兰百悦香槟
Laurent-Perrier
（1）品牌一切者：罗兰百悦团体（Group Laurent-Perrier）
（2）最热销产物：干型香槟、桃红香槟、超干型香槟（Ultra-Brut）、半干型香槟和年份香槟等。
（3）旗舰产物：罗兰百悦干型香槟
（4）储存酒比例：15%-19%
（5）酒泥交往时间：43+个月
（6）补液：10-10.9g/l
（7）最热销产物年销量：726 万瓶
（8）品牌简介：罗兰百悦香槟创建于 1812 年，固然在销量上不及以上四大品牌，但它是法国最大的家属策划式香槟酒庄。和别的香槟比拟，罗兰百悦拥有更高的霞多丽比例、较低的储存酒比例和更长的酒泥交往时间，因此能给香槟带来更多丰厚、清新和新颖之感。该品牌虽以其表面精巧的桃红香槟出名，但其旗下最为热销的是无年份干型香槟。值得一提的是，罗兰百悦香槟团体旗下还包含沙龙（Salon）和德乐梦（Delamotte）等着名香槟品牌。
6、泰亭哲
Taittinger
（1）品牌一切者：泰亭哲（Taittinger CCVC）
（2）产物阵容：干型香槟、桃红香槟、年份香槟、伯爵白中白香槟（Comtes de Champagne Blanc de Blancs）和伯爵桃红香槟（Comtes de Champagne Rose）。
（3）最热销产物：泰亭哲收藏干型香槟（Taittinger Brut Reserve NV）
（4）储存酒比例：20%-24%
（5）酒泥交往时间：35-38 个月
（6）补液：9-9.9g/l
（7）最热销产物年销量：550 万瓶
（8）品牌简介：泰亭哲香槟始建于 1734 年，20 世纪 90 年代，泰亭哲家属开头大力扩张，涉足奢靡品行业，招致资金不敷，于是不得已在 2005 年将泰亭哲一切权出售，不外 2006 年又被泰亭哲家属赎回。比年来，泰亭哲香槟与国际赛事的互助越来越多，还成为了国际足联的官方指定需求商。泰亭哲最为热销的酒款是收藏干型香槟，到达了 550 万瓶，更可能冲刺 600 万。别的泰亭哲伯爵香槟近 5 年贩卖猛增，市场出息精良。
7、伯瑞香槟
Pommery
（1）品牌一切者：弗兰肯伯瑞（Vranken Pommery Monopole）
（2）产物阵容：干型香槟、干型桃红香槟、属地干型香槟（Brut Apanage）和属地桃红香槟（Apanage Rose）等。
（3）最热销产物：伯瑞皇家干型香槟（Pommery Brut Royal Brut NV）
（4）储存酒比例：27%-30%
（5）酒泥交往时间：27-30 个月
（6）补液：9-9.9g/l
（7）最热销产物年销量：438 万瓶
（8）品牌简介：始建于 1836 年的伯瑞香槟是香槟产区兰斯市（Reims）中央区范围最大的酒庄，在对香槟品格和包装的艺术寻求上，伯瑞香槟不休以五颜六色的包装著称，尤其是亮蓝色标签十分吸引眼球。近几年，伯瑞香槟的重点将放在利润较大的伯瑞产物的贩卖上，同时提高伯瑞在美国、日本和澳大利亚等市场的需求。
8、白雪香槟
Piper-Heidsieck
（1）品牌一切者：法国奢靡品牌 EPI
（2）产物阵容：特酿干型香槟（Cuvee Brut）、年份香槟、有数香槟（Rare）和有数桃红香槟（Rare Rose）等。
（3）最热销产物：白雪干型香槟（Piper-Heidsieck Cuvee Brut NV）
（4）储存酒比例：10%-14%
（5）酒泥交往时间：27-30 个月
（6）补液：10-10.9g/l
（7）最热销产物年销量：430 万瓶
（8）品牌简介：白雪香槟于 1785 年创建，是香槟产区最新鲜的 10 大酒庄之一。自 1994 年起，它就不休活泼在各大国际赛事上。2012 年，法国奢靡品牌 EPI 从人头马君度团体（Remy Cointreau）手中买下了白雪香槟。2015 年，卖力构造奥斯卡金像奖的美国影戏艺术与封建学院（AMPAS）就指定白雪香槟为奥斯卡官方独家用酒，本年是白雪香槟与奥斯卡“牵手”的第二个年初。
9、岚颂香槟
Lanson
（1）品牌一切者：岚颂-BCC（Lanson-BCC）
（2）产物阵容：岚颂黑标干型香槟（Lanson Black Label Brut NV）、岚颂粉红标干型桃红香槟（Lanson Rose Label Brut Rose NV）、岚颂父子香槟（Lanson Pere et Fils）和岚颂金标干型年份香槟（Lanson Gold Label Brut Vintage）等。
（3）最热销产物：岚颂黑标干型香槟（Lanson Black Label Brut NV）
（4）储存酒比例：最少 30%
（5）酒泥交往时间：最少 36 个月
（6）补液：8g/l
（7）最热销产物年销量：420 万瓶
（8）品牌简介：岚颂香槟始创于 1760 年，其共同之处在于它几乎从不举行苹果酸-乳酸发酵，如此可以坚持其最新颖的作风。值得一提的是，岚颂黑标香槟也是此次排名中唯逐一款在背标上标有除渣日期的干型香槟。
10、卡纳-杜宪香槟
Canard-Duchene
（1）品牌一切者：帝龙香槟（Thienot Bordeaux Champagne）
（2）产物阵容：地道干型香槟（Authentic Brut）、地道半干型香槟（Authentic Demi-Sec）、地道桃红香槟（Authentic Rose）和地道年份香槟（Authentic Vintage）等。
（3）最热销产物：卡纳-杜宪地道干型香槟（Canard-Duchene Authentic Brut NV）
（4）储存酒比例：25%-29%
（5）酒泥交往时间：23-26 个月
（6）补液：9-9.9g/l
（7）最热销产物年销量：410 万瓶
（8）品牌简介：卡纳-杜宪始创于 1868 年，其创始报答香槟区世家望族，可以说备受沙俄皇室推许，还被特赐皇室徽章佩带权益。2003 年，卡纳-杜宪被帝龙香槟团体收买，此前该品牌属于 LVMH 一切。新东家加紧投资提高香槟品格和改换新包装，同时，还对酒庄举行了创新。客岁，卡纳-杜宪香槟为其查理七世系列酒款增长了一名新成员——柔顺桃红香槟（Smooth Rose），这是一款面向高等酒吧和滑雪度假地的干型香槟。
二、知识增补
此次排名触及到了香槟消费的以下几个方面：
1、储存酒
储存酒（Reserve wine）是指存放到来年用于分配的葡萄酒，这通常用于酿制无年份香槟（NV Champange），且在二次发酵前便已到场。
2、酒泥交往
酒泥是香槟在瓶中举行二次发酵后死掉的酵母，经过酒泥交往（Lees aging），香槟的风味会变得愈加浓厚，带来面包、酵母和奶油味，同时变小香槟的紧涩感。
3、补液
补液（Dosage）寻常指香槟酿造历程中的最初一道工序，即装瓶前去酒液中到场过量的葡萄酒和糖的殽杂物，这决定着香槟的终极甜度。
4、无年份干型香槟
无年份干型香槟（Brut Non-Vintage/BNV）是由不同年份的葡萄/葡萄酒分配消费而来的一种香槟，Brut 的意思即香槟的含糖量不高于 12g/L。（参考/thedrinksbusiness）
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