英式中午茶：咀嚼经典

这是5月19日在英国伦敦一家英式传统茶店福南梅森拍摄的英式中午茶。

英式中午茶是英国的紧张文明印记。传统英式中午茶源自维多利亚年代，当时分英国人天天只吃早点和晚餐，早晚餐之间的悠长间隙让不少人饥肠辘辘，于是便有了“中午茶”。如今嗜茶的英国人多把饮茶看作联结情感的交际办法。茶和点心是英式中午茶的基本设置。英式中午茶用茶以“红茶中的香槟”——印度大吉岭红茶为首选，提高至今多种茶叶殽杂制成的伯爵茶也常为人们所选择。点心由三层塔盘装盛，茶点的食用是从底层开头往上吃，由咸至甜。在风雅的桌布、考究的茶具、丰富的点心、氤氲的茶香中，英式中午茶沉淀着经典的英伦风情。

新华社记者 李颖 摄

5月19日，在英国伦敦，行人走过一家英式传统茶店。

新华社记者 李颖 摄

5月19日，在英国伦敦一祖传统茶店福南梅森，主顾享用英式中午茶。

新华社记者 李颖 摄

这是5月19日在英国伦敦拍摄的一祖传统英国茶店——福南梅森。

新华社记者 李颖 摄

这是5月19日在英国伦敦一家英式传统茶店福南梅森拍摄的茶具。

新华社记者 李颖 摄

作者：李颖

泉源： 新华网