欧洲杯扑灭“啤酒经济”，年轻人又挤满小酒馆，夜晚7点就开头列队

本文泉源：年代财经 作者：幸雯雯

炎天的准确掀开办法中，喝啤酒约莫占据其一。

低温天气拉开大幕，加之欧洲杯等体育赛事的催化，啤酒市场需求展现分明增长趋向，各大啤酒品牌竞相推出与场景化消耗相契合的产物和办事。

“迩来天天的业务额要比之前多四成。”在广州策划主打鸡尾酒酒吧多年的陈阳（化名）报告年代财经，随着天气变热，就算当天没有球赛，到店宾客也比以往要多。除了主打的鸡尾酒，啤酒的销量也比赛前增长不少。

观察机构尼尔森IQ与当地生存平台饿了么团结公布的报告体现，欧洲杯开赛以来，啤酒、预分配制酒销量分散环比增长50%和42%。

而嘉士伯、青岛啤酒（600600.SH）、燕京啤酒（000729.SZ）等国表里啤酒商、线下酒馆也趁着欧洲杯的低潮，经过线上线下联动战略促进动销。

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有品牌事先3个月宣传

从商务宴请、家庭会餐到交际聚会会议，从体育赛事到音乐节，啤酒的消耗场景越来越丰厚，场景化营销也成为酒企的主要推行战略。

针对欧洲杯赛事，嘉士伯在4月就上线了干系市场推行活动。据嘉士伯官方信息，自4月15日至8月18日，消耗者在线上凡置办指定产物并到场抽奖游戏，就天然会赢取包含微信红包和外洋旅游在内的干系奖项。

嘉士伯是国内啤酒上市公司重庆啤酒（600132.SH）的控股股东，曾资助多届欧洲杯赛事，也是英超利物浦足球俱乐部的资助商。嘉士伯旗下不同啤酒品牌各有营销侧重点，乐堡啤酒深植浓厚的音乐基因，乌苏侧重综艺朝向营销，而嘉士伯则与足球IP强绑定。

“宣传活动但是从3月就开头了，前一阶段是基于利物浦球队的宣传，之后变成欧洲杯。”嘉士伯干系职员报告年代财经，针对欧洲杯赛事，嘉士伯在微信端会做物码营销，而线下活动主要在KA、便宜店、餐饮店以及文娱渠道展现POSM物料陈列。别的，啤酒促销员也会在线下门店举行推行，增长消耗者到场度，贩卖主要会合在华南地区。

青岛啤酒则依托其比年来在举国布局的社区啤酒门店TSINGTAO 1903酒馆，举行欧洲杯干系的线下活动。

位于青岛市南区阳光百货一楼的TSINGTAO 1903酒馆干系事情职员报告年代财经，欧洲杯赛事时期，来店人数比以往有增长一些。“上周六店里有促销活动，中午5点开头业务，不到两个小时就坐满两三百人，七点多门口就排起队来了。”

相较而言，珠江啤酒、华润啤酒等其他国内啤酒品牌的“足球味”相对较淡。

有业内人士承受年代财经采访时表现，由于本届欧洲杯啤酒资助商是碧特博格，触及到赛事权益成绩，非资助商则不克不及以“欧洲杯”的名义展开营销活动。

除大IP赛事欧洲杯外，为进一步拉近与年轻人的距离，啤酒品牌也早已是音乐节的常客。本年以来，包含喜力、青岛啤酒、乐堡啤酒均到场资助了不同品牌音乐节。

另据年代财经不完全统计，仅7月内，举国就有十余场啤酒节将要开幕，包含已举行33届的青岛国际啤酒节、第22届哈尔滨国际啤酒节等。

价格向下探，单价堪比矿泉水

作为啤酒主要的消耗场景，不少小酒馆、线下酒吧均发挥浑身解数，捉住贩卖旺月。

连锁酒馆品牌海伦司推出多个欧洲杯主题优惠套餐，价格在89.99元至299元区间。位于广州大学城新天地的海伦司加盟店卖力人报告年代财经，以上优惠套餐是海伦司总部针对举国500多家门店的推行，“我们属于加盟店，除了总部推出的优惠，为了吸引主顾，欧洲杯时期到店的宾客（每桌）我们都送半打海伦司啤酒。”

一些独立策划的酒吧则各施各法，投合熟客需求。

在广州番禺策划酒吧多年的陈阳早在欧洲杯开头前便在店面二楼架好大屏幕，以便球迷可以更好地观看欧洲杯赛事，酒吧业务时间也从清早2点延伸至5点。“迩来天天的业务额要比之前多4成。”陈阳报告年代财经。

一开店，陈阳便掀开电视，锁定欧洲杯赛事。年代财经摄

据陈阳先容，店里主打鸡尾酒，如莫吉托、威士忌酸、教父等经典鸡尾酒都是店里熟客的首选。而随着南方进入盛夏，热浪来袭，口感轻盈、泡沫丰厚的啤酒也开头热销。陈阳表现，假如是4人以上的聚会会议，主顾通常会选择大厂牌，如1664、蓝妹、科罗娜，既切合群众的咀嚼喜好，性价比也更高，而进阶的“老酒客”更偏心精酿啤酒，像国内精酿圈比力出名的熊猫精酿、帝都海盐会是他们的选择。

值得一提的是，在性价比风潮下，消耗者的啤酒消耗也更多接近10元以下价格带的产物。据年代财经察看，在京东超市平台，有多款单价不凌驾5元的啤酒产物位居啤酒贩卖前线。此中，燕京啤酒和雪花啤酒各有一款330ml罐装啤酒单价不到2元/瓶，价格堪比瓶装矿泉水，且销量凌驾50万件。

除了味觉享用，越来越多的年轻人饮用啤酒更看重场景气氛和体验感，也动员小酒馆、音乐酒吧等新的啤酒消耗场景崛起，其实质则是啤酒消耗从置办酒水向置办体验和心情消耗变化。

球迷袁安表现，本人每周末都市与伙伴相约音乐酒吧小酌。“主要是想轻松心境，还能看乐队上演。”袁安称，其常常消耗的音乐酒吧迩来在店面点缀欧洲杯主题海报，“气氛营建够了，喝起酒来会更爽”。

有“足球味”的音乐酒吧。年代财经摄

扣问机构知萌公布的《2023啤酒行业消耗趋向洞察报告》体现，啤酒的消耗场景以聚会会议、应付等传统交际场景为主，而一些新的场景正在提高。契合“日咖夜酒”的盛行生存办法，夜间音乐节、烧烤摊、露营地等都是年轻人寻求兴奋、释安心情的好去向，经过啤酒释安心情成为需求。

随着盛夏的脚步越来越近，风味多样、口感清新的啤酒正在劳绩它的“夏季盛宴”。