华润啤酒侯孝海：猜疑雪花的这些“帽子”，都市被扔到汪洋大海

“我们已往的预期是在2025年完成雪花啤酒高端化200万吨的销量，但实践证实，我们本年就会凌驾200万吨的销量，雪花啤酒高端化的速率、质量、范围都超出我们如今的预期”，

3月24日，华润啤酒交出了决斗高端第二年的亮丽财报，关于外界对雪花啤酒高端化属性不敷以及高端化外貌不强的质疑，华润啤酒CEO侯孝海承受媒体采访时拿出数据直接反击：“这些‘帽子’，雪花啤酒都将会扔到汪洋大海中去！”

1.

决斗高端净利润翻番涨

2021年是华润啤酒决斗高端的第二年，今天（3月24日），其再次交出了一份亮眼的成果单。

财报体现，2021光阴润啤酒营收333.87亿元，同比增长 6.2%；公司股东应占溢利为45.87亿元，同比大涨119.1%。

比力看，华润啤酒2021年的营收也是跨越了疫情之前的2019年的331.9亿元，而净利润则是比2019年的13.12亿元翻了3倍多。

只管华润啤酒在报告中也表现，公司净利润大涨，有一个缘故是团体有出让地块收取的补偿收益约17.55亿元(对应税后收益约13.16亿元)。不外乱说有理注意到，即使是不思索该要素影响，华润啤酒客岁净利润也是取得了高双位数增长。

净利润增幅远远快于营收增幅，最基本的缘故就是：华润啤酒的“产物布局持续优化，高端化行之好效”。

财报称：获益于团体持续推进决斗高端战略落地，完满富裕高端贩卖步队并推进大客户平台建立，借助欧洲杯和欧冠赛事、产物品鉴会、《这就是街舞 4》和 X-party 等各种主题推行和渠道营销活动，持续培养与推行各重点品牌。2021年次高等及以上啤酒销量约 186.6万 千升，较2020年增长 27.8%，产物布局明显提升。此中，勇闯天涯superX、喜力、雪花纯生和雪花马尔斯绿啤酒按年均以双位数增长。

2.

产能优化大变局已成已往式

自2017年开头，华润雪花启动3+3+3的9年战略，启动产能优化、品牌重塑，向高端战略转型。2021年是华润啤酒第二个3年方案中的第二年。财报体现，2021年，华润啤酒在举国持续关厂5家。

“产能优化，是雪花啤酒3+3+3战略里紧张的战略办法，但根天性的摆设和实行以前在第一个三年中大局部完成，我们的产能优化早已超预期事先完成职责，对雪花啤酒本钱、听从、质量的提升是汗青性的，雪花啤酒从一个产能浩繁、产能落伍、产能方案不婚配、不均衡、不富裕的形态，转化为今天本钱可控、听从较高、质量不休提升、本钱效益不休提升的产能布局”，针对客岁持续关厂的成绩，侯孝海表现，第二个三年战略中，华润啤酒是在第一个三年的基本上乘胜而进，产能优化更多是优化设置，包含大工场的建立，如在蚌埠、济南等场合建立较大型工场和基地工场；同时对瓶装和听装的产能、平凡酒和高等酒的产能，举行了资源优化设置，使得听装酒产能敏捷提升，以欢迎听装酒提高的趋向。

侯孝海还表现，喜力的产能以前不克不及够适该如今的贩卖需求，也不克不及够欢迎将来喜力愈加昌盛的发展，因此，雪花啤酒开头对喜力工场举行扩建，同时在浙江并建立一间喜力的工场，来顺应整个华东喜力的提高；同时选定在福建建立一家新的喜力举国性啤酒厂房，使其可以支持喜力将来5年在中国啤酒市场的增长和贩卖目标的完成。

“将来我们关闭工场的数目会进一步变小，2022年约莫在2—3家乃至更少”，侯孝海表现，雪花啤酒真正的产能优化的大变局年代以前已往，将来就是一个常态化的事情。

3.

回手外界质疑雪花啤酒高端化

从财报可以发觉，华润雪花啤酒第二个三年方案确定的“决斗高端”战略行之好效。

财报体现，华润雪花啤酒2021年次高等以上产物销量186.6万吨，距离200万吨仅一步之遥。这一数据同比2020年增长27.8%，比2019年则是大涨42.1%；每千升的毛利同比增长8.7%，比2019年增长10.7%。

“经过中国品牌和国际品牌4+4的品牌组合推进高端化落地，在2020年、2021年这两年疫情期，华润啤酒完成了绝地反击和弯道超车”，侯孝海表现：“华润雪花啤酒的高端化的速率、质量、范围都超出了我们的预期，凌驾了外界的预期，我们已往的预期是在2025年约莫会完成200万吨的销量，大概2023年、2024年完成，而实践证实，我们很快在本年就会凌驾200万吨的销量”。

不外，外界对决斗高端的华润雪花啤酒也有别的一些杂音，譬如有声响以为，雪花品牌的高端化才能正在担当磨练，雪花品牌的高端化属性亟待加强等。

对此，侯孝海今天以雪花啤酒高端销量数据直接回应表现：“这种成果上心地回复了外界关于雪花啤酒能不克不及做高端、能不克不及做成高端、能不克不及在高端上克服对手的疑问。我信赖随着时间的推进，随着雪花啤酒高端化的进一步的深化，随着疫情防控的进一步的办法的优化和疫情的完毕，雪花啤酒高端化的将来应该说会超出一切人的预期”！

侯孝海同时也表现：有人以为，华润雪花啤酒的品牌群中，雪花啤酒的高端属性比力弱，从这个角度看不是没有真理的，由于雪花啤酒在长时的提高历程中间，是以平凡酒和中档酒为主，但是雪花啤酒在平凡酒之外塑造的第一个传奇就是勇闯天涯的诞生以及提高，其 300万吨的销量，宣告雪花啤酒勇闯天涯在中国啤酒产业无可争议的中档酒霸主位置。

据了解，从2017年开头，雪花啤酒相继推出勇闯天涯superX、匠心营建、脸谱和雪花马尔斯绿啤酒等高端品牌，客岁又推出了啤酒天花板的“醴”酒。

侯孝海表现，比年来，雪花啤酒的这几个高端品牌提高敏捷，譬如勇闯天涯superX增速凌驾40%，乃至雪花纯生也完成了双位数快速增长，即将步入百万吨大单品的行列。

“这些迹象标明，雪花啤酒品牌的高端属性越来越强，高端的外貌越来越突出”，侯孝海说道：“固然我们晓得雪花啤酒的这些高端品牌时间还较短，范围还没有到达我们设定的战略目标。它的高端化的提高还处于‘车到山中’的情况，我信赖随着时间再进一步推进，关于雪花的高等属性不敷、高等外貌不强的这种帽子，雪花啤酒将会扔到汪洋大海中间去”。“我信赖雪花啤酒必要的只是时间，并且我以为这个时间会比我们的主要竞争伙伴要来的更快、更短”。侯孝海增补道。

4.

多办法应对原辅料本钱持续低落

乱说有理注意到，已往的2021年，由于本钱上增，消耗品行业涨钱声此起彼伏，适口可乐、雀巢、达利食品、海天酱油……涨声一片，客岁5月，百威亚太提到，公司多个品牌以前涨钱，包含百威以及举国范围内的中心和实惠品牌，不同品牌具体涨钱幅度不同。

华润啤酒此次公布的年报体现，为抵消本钱上增的压力，除了提升产物布局外，华润雪花啤酒于2021年下半年渐渐对局部产物的价格举行了过量调停，全体均匀贩卖价格较2020年上升 6.6%。

但是，本钱的上增并未中止，“随着疫情影响，举世原辅质料价格上升，俄乌分歧形成举世很多大宗质料本钱到达汗青高点，尤其是以铝、纸及大麦芽为中心的原辅质料和包装物，增速较大，现在还在较高位倘佯”，侯孝海今天表现，这将使得华润雪花啤酒2022年仍然面临原质料和包装物本钱的上升，估计金额接近15亿元。

面临宏大的本钱压力，华润雪花啤酒也已做好了相应的对策来消化。

侯孝海表现，起首是大麦和麦芽方面，公司积极采买，以前锁定了一切的麦芽价格，2022年不会有太大的影响；关于铝罐、纸箱和酒花等原辅质料、包装本钱的上升本钱，将经过勇闯天涯全盘涨钱之后进一步消化。

“第二，我们也会经过中高等酒的进一步增长举行反抗，同时伴随着产能优化和构造再造，使得消费制造本钱进一步变小”，侯孝海表现，“在此基本上，我们也会依据原质料、包装物本钱上升的趋向，来决定在本年得当的时间，局部地区、局部产物举行得当的抬价，以掩盖本钱的上升。

“我们有决计可以经过多种办法消弭原质料本钱对整个公司提高和公司策划以及红利带来的负面影响”，侯孝海表现，“我们会做进一步的研讨，假如必要涨钱的话，约莫会在六七月份之后，但这涨跌的方案不会比客岁更剧烈，也不会比客岁更广泛。”

5.

决斗高端收官之年决计十足

2022年，是华润雪花啤酒第二个“3年”战略的收官之年，也是决斗高端的收官之战，只管面临本钱持续低落的压力，但是侯孝海今天决计十足地表现，“第二个三年目标有决计有把握完成”。

“我们的目标是渴望在高端市场有个较好的地点，可以比力接近竞争对手，同时，在高端贩卖才能建立上可以到达一个十分抱负的水平，使得我们步队、品牌组合、贩卖才能可以具有一流的高端竞争的才能”，侯孝海表现，渴望我们高端销量可以接近对手，高端才能到达行业的抢先水平。同时我们也渴望雪花啤酒持续持续红利、持续高等提高，持续安定增长的趋向。

财报中，华润啤酒表现：团体将以“决斗高端、质量提高”战略办理主题，于2022年方案推出多个新产物，此中包含“雪花全麦纯生”和“喜力0.0 无醇啤酒”，丰厚产物多样性，以满意消耗者不同的需求。

别的，华润啤酒还将积极研讨拓展小酒馆业务，开发啤酒产物新营销渠道。同时，本团体亦将持续做好中国品牌和国际品牌的推行和渠道营销，推进人才四化、出色制造、信息化晋级、营运厘革及营销数字化等业务办法落地，提升本团体的竞争位置。

6.

布局非啤酒业务“当仁不让”

值得注意的是，2021年12月，华润雪花啤酒举行的2021雪花渠道伙伴大会上，侯孝海现场底气十足地放话：要做啤酒新天下向导者！

除此之外，侯孝海事先还表现，啤酒产业积极做大主业同时，也在做白酒、露酒、苏打酒、饮料，这分析产业的扩张性、赋能性显现了。

而如今，华润啤酒以前寂静完成了多元化的布局。

客岁年初，华润雪花啤酒推出了第一款果味水、啤酒样的饮料“小啤汽”，这款新的跨界饮品，是雪花布局高端化、年轻化战略转型的一步。

客岁下半年，华润雪花啤酒还收买山东景芝白酒40%股权，“华润雪花啤酒将来一定会创建其白酒业务板块”！此前侯孝海向乱说有理云云表现。

本年2月16日，华润系再次加码白酒赛道，华润团体旗下华润战投拟收买金种子控股股东金种子团体49%股权。

“本团体亦会持续眷注切合非啤酒酒精类饮品的提高时机，经过仅限多元化提高，发掘潜伏的协同效益，进一步拓展业务”。今天，华润啤酒在业绩报告中特别还如此表述。

“雪花啤酒布局非啤酒产业，光明正大，师出出名”，侯孝海今天还表现，华润雪花啤酒是央企中，卖力消耗品业务主业又是酒类的不多见的上市公司，做大主业，是央企的紧张职责，因此做非啤酒的酒类，可谓是当仁不让！

“国际一流啤酒企业的提高，也都在先后布局非啤酒业务，而我们也在对标天下一流企业，走向天下一流，这是中国企业和中国品牌的汗青职责，基于此，我们布局非啤酒产业，是职责驱动、初心犹在”，侯孝海表现，比年来国企变革不休增速，很多场合的国企都迈出了坚固的步伐，推进速率很快，很多场合国有酒类产业，包含白酒、黄酒、红酒等产业，有了更多提高、变革的良机，这种良机也推进我们作为央企与之互助，强强联手，推进产业的提高，深化变革的落地，从这个点上去讲，是顺应场面。

“假如说2021年是我们非啤酒产业的元年，本年应该是我们真正的利用和实践的元年”，侯孝海表现，力图一步一个脚迹，稳妥行进，步步为营， 渴望我们的品牌组合渐渐成型，对产业的了解、熟悉和研讨，要渐渐可以构成我们本人共同的熟悉。我们也渴望本年可以在步队的建立、渠道网络的搭建、有利品牌的建立方面，可以构成一个啤酒加非啤酒的双赋能形式。”