超鲜味！恩施新开一家新疆羊肉馆，羊肉汤无偿喝，充500得1500

新疆羊肉馆

凛冬已至

彼时

北边爷们正豪放地啃着羊蝎子

南方小姐也正风雅地喝着羊肉汤

地域时空文明如今都不是距离

九百六十万平方公里飘着同一种食欲

在最冷的那几天里

谁也难以反抗羊肉那暖暖的的香气

恰好

硒都茶城美食街

新开了一家新疆羊肉馆

围着锅炉吃羊肉

享用暖暖的年底大餐

还只走到硒都茶城城门口

便有一股孜然包裹着羊肉的香味儿

隐隐隐约萦绕在鼻尖

寻着味儿摸进巷子里

门口的大厨手起刀落

花糕似的羊肉划一地码在案板上

丰腴肥美的容貌

听说照旧从内蒙古奔走风尘

冷链配送过去的小羊羔

羊羊那么心爱

不吃它个三四斤

咋配得上小编“恩施吃肉小霸王”的称呼

走进店里

暖黄的灯光倾洒下去

烘得人暖暖的

要想喝到一锅好的羊肉汤

原质料是紧张

这边刚一下单

那边门徒便以前展现起熟稔的刀工

肥瘦匀称的小羊羔

在门徒的巧部下

被切成薄厚匀称的肉片

这羊肉片越薄越好

涮一涮

肉片从粉赤色变成乳白色就能吃了

“别看他切肉了，来看看我的这锅汤，这才是羊肉汤的精华哩。”

还没等小编好好欣赏门徒的刀工

便被这边煲汤门徒拉了已往

他眼前摆着三口大锅

蒸汽腾腾的一锅奶白色汤

光嗅着这香气

整一局部就像买通了任督二脉

每个毛孔里惬意得酥麻起来

“我这锅汤可考究了，天天用八斤羊骨、三斤羊肉和22味中草药足足熬了三个小时以上才成如此的。”

果然是一锅考究的汤

端上桌来

锅里飘着红枣、萝卜、西红柿

油珠是亮晶晶的黄

舀一勺入碗

再撒上翠绿的葱段和香菜末

鲜甜不带一点膻味

热气顺着喉咙游走浑身

惬意得让人脊背发痒

一碗接着一碗几乎停不下去

恩施人的咀嚼嗜辣嗜酸

老板固然不会忘记来点“重咀嚼”

油汪汪的羊蝎子一上桌

一个个“食肉生物”眼睛发亮

丢掉吃一口要跑好几步的算计

撸起袖子、扎起头发

才是啃羊蝎子的准确姿势

吃羊蝎子

骨边肉是最不克不及放下的鲜味

长时间的炖煮中

贴骨血的油脂被逼出

骨头四周的肉浸润了多量胶原卵白和脂肪

口感更柔软弹牙多汁、气味更浓香

以是啊伙伴们

假如你遇见一位把大块肉都给你

本人静静嗍骨头的异性伙伴

先别急着冲动

约莫他（她）只是个隐蔽的“吃货”

夜渐深

羊肉馆将严寒都阻遏在了门外

觥筹交织中

喝着这一碗暖和的羊肉汤

气氛变得浓稠

三两好友，各话家常

眉目都变得温和

但是

恩施才不是吴侬软语的扬州

撒一大把辣椒粉孜然粒

用红柳穿成大串的新疆羊肉串下场了

“老板，再来20串，多撒点海椒”

这才是属于土家后代的娇憨豪放

要说这羊肉串

老板但是专门请来新疆的门徒

两块瘦肉夹着块羊油

裹上一层秘制酱料

呲啦啦地在火上炙烤

红柳枝的表皮

颠末加热后开释出一种芬芳物质

与内蒙小羊羔产生奇妙的化学反响

不仅可以分析掉羊肉的膻味

还会让羊肉平添一份果木幽香

烤好的羊肉串必需一口撸

咬破羊油时油脂在嘴里淌开

浸进丝丝缕缕的羊肉经络中

汁水充盈，满口鲜香

如此的夜晚

怎能不配上一壶琼浆

细数着2020年所剩不多的日子

年底要好好犒劳一下本人

固然

羊肉馆的老板

也给各位带来了年底福利

送福利啦！

2020年12月28日到2021年1月10日

羊肉汤无偿品鉴

其他菜品一概8.8折

充值500元得1500元

（本金500元＋500元雪花啤酒＋500元茶城宽板凳暖锅代金券）

充值1000元得3000元

（本金1000元＋1000元雪花啤酒＋1000元茶城宽板凳暖锅代金券）

地点：

恩施市金桂大路硒都茶城美食街

订餐热线：

0718-8965868

作者：杜玉婷

编纂｜张静 练习生 吴晓云

稽核｜杨 阶

签发｜张 明