安徽寿县双庙集镇：莳植雪花藕 走上致富路

作者：万行进

夏季大暑的早上，太阳刚刚从东边地平线上升起，淮南市寿县双庙集镇邢铺村永胜组方玉宝农业莳植专业互助社4口60亩的藕塘里，匹俦俩在扒藕、冲洗、卸车，告急有序地忙碌着。汗水浸湿了衣襟，三轮车装满了雪花藕被运送到距离1000米外的镇农贸市场，以每斤5元进入住民的菜篮子。

在寿县乡下，雪花藕深受人们的喜好，吃法有多种多样，尤其是这炎炎炎天，把藕切片，水沸两三滚儿，捞出调味淋上麻油，吃起来爽利甘美，最能开胃，口腹愉快。

该互助社卖力人表现，互助社自2018年建立以来，一直以“一社一品、一地多用”的形式向前提高，在自家承包土地中接近水渠的田块，扒塘栽植雪花藕，开春放入小龙虾养殖，为互助社提效增收拉高标杆，做好“武艺+办理+超市订单”消费产业链，以生态“含绿量”提升提高“含金量”，克日已向村“两委”哀求，在瓦埠湖边岸流转土地300亩，用以雪花藕的扩展再消费。

天道酬勤，种藕最辛劳要说是扒藕，低温天气的早上固然有凉意，但下到藕叶茂密的塘里，蚊虫多、情况闷热。方玉宝和妻子一道起早摸黑劳作，确保天天早上雪花藕定时运送到周边州里菜市场、超市、大排档，同心协力把范围不大的互助社做稳做实做优，完成了年产雪花藕2万斤，龙虾8000斤，加上塘内莳植的香稻总收入近10万元，见证了新农人爱封建、爱劳作、爱乡村的最美印象。

泉源：淮南网