万万没想到 啤酒也能做鸡尾酒

听伙伴说小时分伤风喝过一种暗中摒挡，名为啤酒煮鸡蛋，听说只需报告小伙伴伤风不佳就不休要喝，那么很快伤风就好了。随着猎酒君混迹酒桌战场，常常碰到一种领好汉害怕的大杀器，名为深水炸弹，基本做法是把一盎司烈酒和着羽觞一同扔进一升啤酒之中。然后仰脖一口闷掉，年轻时的猎酒君第一次见此物，惴惴得问“深水明白了，炸弹呢？”旁人笑答“喝完你就晓得了。”提及来这几乎都不克不及算鸡尾酒，而是一种喝酒游戏了。

1、墨西哥风：

但是啤酒也会被作为鸡尾酒基酒。最稀有的是墨西哥餐厅，种种科罗娜和龙舌兰为把戏的花式鸡尾酒。从最简便的“柠檬+科罗娜”到将整平科罗娜插进冰沙喝果汁之中的豪放喝法。

比如，樱桃啤酒玛格丽特鸡尾酒 Cherry Beer Margaritas，就是这类的典范。

配方：12盎司 冰镇青柠汁1、12盎司 樱桃味苏打水、墨西哥科罗纳啤酒、少许盐、青柠块、樱桃装饰。

调法：将青柠块擦拭杯缘，沾上细盐，在激流罐中殽杂一切质料，拌匀，饮用时倒入杯中，到场冰块，用樱桃与青柠片装饰。

要完成这种鸡尾酒，除了要一个很大的杯子外，还必要科罗娜的一种自用装备，到场下图。

这种鸡尾酒都很清新好喝，搞不佳就喝多了。真是甘美的懊恼。

2、姜汁啤酒鸡尾酒：

姜汁啤酒是另一种比力稀有的喝法了。简便来说，姜汁啤酒就是“姜汁+啤酒”。在英国酒吧里人们称这款鸡尾酒叫香蒂，这款低酒精度的酒品不休就深受人们的喜好。这款酒品将姜汁汽水的共同风味与英国啤酒的苦味完善地交融在一同。为了低落醉酒的风险，其他鸡尾酒中必要用到降至啤酒的局部如今很多都用姜汁汽水代替了。

姜汁啤酒鸡尾酒有个十分酷炫的名字叫——治愈。制造姜汁啤酒鸡尾酒的紧张点在于用淡啤酒、姜汁汽水，一汤勺鲜榨青柠汁，最紧张的是把大块的姜切棍，放入酒中。

3、水果系列：

【彩云飞】

质料：100毫升冰镇啤酒，40毫升 橙汁，10毫升 石榴糖浆。

调法：在杯中制造。起首将橙汁倒入海波羽觞中，然后将石榴糖浆倒入橙汁中，最初将冰镇啤酒悄悄地倒入即可。

假如要好的分层后果，发起用糖浆来做。

【羽毛（ Panache）】

配方：啤酒1/2杯、柠檬水1/2杯

调法：将冰镇好的啤酒和柠檬水同时倒入事先冰镇好的大羽觞中。

Panache在法语中是殽杂的意思。制造这款鸡尾酒时，在西欧主要使用柠檬水调兑，而在日本则多使用柠檬风味的碳酸饮料。

【越橘啤酒】

配方：啤酒过量、30毫升越橘汁、石榴糖浆1茶匙

调法：将越橘汁和石榴糖浆倒入羽觞中，用冰镇啤酒注满，悄悄地搅拌即可饮用。

这款鸡尾酒俊逸着水果芬芳、咀嚼平淡。这款饮品在啤酒中融入了越橘汁的酸味和石榴糖浆的甜味。

4、碳酸苏打系列：

【适口波打 】

质料：30毫升 冰镇啤酒，100毫升 冰镇适口可乐。

调法：在杯中制造。海波啤羽觞中放入3块冰块，依次倒入冰镇啤酒和冰镇适口可乐，搅拌匀称饮用。

俗话说，烈酒加可乐为黑俄罗斯人，啤酒加可乐为加气俄罗斯人。

【珊蒂】

质料：雪碧、冰镇啤酒

调法：果汁杯中到场过量冰块，到场1／2雪碧，兑满冰镇啤酒。

这里是加气纯透版俄罗斯人。

（为什么没有图？由于纯透的俄罗斯人看不到吧…）

5、酒加酒系列：

【世涛朗姆】

世涛是一种风味浓厚的深色艾尔啤酒，要把这种啤酒玩出花来但是一件不容易的事。这是一种新喝法，最早在美国的西班牙风味餐厅显现，他使用黑朗姆和世涛团结，能发掘降世涛啤酒深度的味道，又能经过朗姆让酒体更健壮。焦麦芽的香气带着可可的朝向分发射来，约莫会成为一种将来广受接待的鸡尾酒饮料。

配方:1盎司 黑朗姆酒（特别保举diplomatico朗姆酒）、1 / 2盎司 雪利酒、6盎司 冰镇世涛啤酒

调法：一切的质料都要富裕冰镇才行，啤酒保举米尔森系列，听说用可可咀嚼的啤酒全体味道会更好。

【米道丽啤酒】

配方：300毫升啤酒、30毫升 绿薄荷酒

调法：将冰镇好的啤酒倒入羽觞中，然后到场绿薄荷酒并悄悄地搅拌。

这是一款在啤酒中到场绿薄荷酒、具有清冷口感的鸡尾酒。薄荷的清新香气和新颖坦直口感，使得啤酒更鲜味适口，薄荷酒的用量依据必要可增减。一定要用淡啤酒来做，雪花什么的最切合。

【玄色丝绒】

配方：300毫升 烈性啤酒、300毫升香槟酒

调法：将冰镇好的烈性啤酒和香槟同时倒入事先冰镇好的大羽觞中（比例是1：1）。

这是一款将烈性啤酒（皮尔森、世涛都可以）与香槟酒殽杂在一同的、欧洲传统风味的鸡尾酒。这款酒品的特点是有天鹅绒般，奶黄色的小细泡泡。假如用奥丁格啤酒系列来做，会有更多兴致。

【蜜桃啤酒】

配方：啤酒过量、30毫升 桃子利口酒、石榴糖浆1~2茶匙

调法：将桃子利口酒和石榴糖浆倒入有冰块的杯中，然后用冰镇的啤酒注满，并悄悄地搅拌。

这是一款将桃子的芬芳与啤酒的麦芽酒香殽杂在一同的、水果咀嚼的啤酒鸡尾酒。假如您不喜好喝甜饮，可以酌量到场桃味利口酒和石榴糖浆。由于这个是广受各位喜好的啤酒作风，以是有很多做好的预调酒。

【啤酒精灵 】

配方：6盎司 啤酒、3盎司白葡萄酒、柠檬皮

调法：将白葡萄酒倒入盛有冰块的羽觞中，用冰镇的啤酒注满，并悄悄地搅拌，啤酒与白葡萄酒的比例寻常为1：1。然后装饰上柠檬皮，拧入柠檬皮汁。

这款平淡型的鸡尾酒是将啤酒与白葡萄酒殽杂后加以饮用的，它口感坦直。为使这款饮品愈加适口，必要将啤酒与葡萄酒以及羽觞事后冰镇。

【南方香蒂】

配方：冰啤酒3瓶（每瓶约12盎司）、10盎司 冷冻柠檬水、4盎司 桃子白兰地

做法：把一切质料倒入激流罐中拌匀，饮用时杯中装满冰块倒入鸡尾酒就可以了。

6、红系列

【红眼】

质料：新颖番茄2只，700ml扎啤。

调法：柯林杯中到场过量冰块，新颖番茄用搅拌机打坏榨汁，倒入杯中，兑满扎啤。

特点：番茄的生香和啤酒的苦味相反相成，产生一种十分清新的苦味，鲜味十足。假如不喜好苦味，到场一盎司糖浆，则咀嚼清甜，养分丰厚。 这是一款用西红柿汁调兑啤酒的鸡尾酒。本款酒品中西红柿的酸味与啤酒的酒香交融在一同，饮用起来竟意想不到的鲜味适口，比例可以自行调停。由于这款酒品的色泽酷似宿醉人的红眼睛，特此取名。

猎酒君试过用熊猫精酿的正红啤酒来做这个，由于是蜂蜜艾尔啤酒，以是分外多了很多兴致。

【红鸟】

配方：啤酒过量、1盎司伏特加、西红柿汁60毫升、柠檬块1块

调法：将冰镇的伏特加和西红柿汁倒入羽觞中，然后用冰镇的啤酒注满，并悄悄地搅拌。最初装饰柠檬块。