五粮液在古时分叫什么名字？

古时电视剧里热销的白酒不外乎“女儿红”、“状元红”等。但是，古时人不仅爱喝白酒，更风雅幽默，他们大方的赠给琼浆一些风雅、文艺的名字。像宋代的“荔枝绿”、元代的“秋露白”，一个个入耳的名字里充溢了色、香、味。

　　那如今的琼浆“五粮液”在古时叫什么名字呢?

　　“重碧牛青酒，轻红臂荔枝”

　　相传，宜宾早在汉时以前盛行酿酒，唐代墨客杜甫于永泰元年(公元765年)到戎州(今四川宜宾)，在所写《宴戎州杨使君东楼》诗中，就有“重碧牛青酒，轻红臂荔枝”的诗句。事先所产的“重碧酒”和“荔枝绿”都是唐宋时期宜宾地区的名酒。此中宋代“荔枝绿”据推测是“五粮液”酒脉的劈头。可以看出在宋朝人的酒桌上，摆一坛“荔枝绿”更有大墨客的“文艺范儿”了。

　　姚子雪曲VS杂粮酒

　　公元960年-1279年，宜宾戎州名流姚君玉家属创制的窖酒，成为“五粮液”早前的雏形。这种接纳玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造出来的白酒就是“五粮液”的前身，事先一飞冲天，成了达官高朋与文儒雅士聚会会议酒品的不二之选。官方百姓称其为“杂粮酒”。

　　但简便、白话的“杂粮酒”真实不切合文人书生“咀嚼”，于是他们给了“五粮液”另一个唯美的名字——“姚子雪曲”，不仅念出了色香味，还融入了听觉享用。

　　五粮液

　　1909年，宜宾浩繁社会名士、文人书生会聚一堂。席间，“杂粮酒”一开，登时满屋喷香，令人沉醉。席间，晚清举人杨惠泉忽然问道：“这酒叫什么名字?”“俗称杂粮酒。”邓子均回复。“为何取此名?”杨惠泉又问。“由于它是取五种粮食之精华酿造。”邓子均说。“云云佳酿，名为杂粮酒，似嫌似俗。此酒既是集五粮之精华而成玉液，为什么不叫五粮液?”杨惠泉胸中有数地说。“好，这个名字取得好。”众人纷繁击节称赏，“五粮液”就此诞生。

　　1929年开头，“姚子雪曲”正式改为“五粮液”。1957年公营宜宾五粮液酒厂正式建立，在唐代“重碧春”、宋代“荔枝绿”和近代“杂粮酒”传统酿造工艺的基本上，“五粮液”大胆创新，构成了酿造五粮液酒的共同工艺，以“香气久长、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到利益”的共同作风，位列“中国名酒”之列。

　　从“荔枝绿”到“姚子雪曲”、“杂粮酒”历经多次更名，“五粮液”终于在今天叫响了名号，享誉天下。