五粮液能长时放在家里吗？会腐坏吗？

列位酒友们，你们家里是不是也有那么一两瓶收藏的五粮液？约莫是本人买的，也约莫是他人送的。不管怎样，这瓶"液体黄金"就悄悄地躺在那边，等候着某个特别时候。但是，你有没有想过，五粮液毕竟能不克不及长时放在家里？它会不会腐坏呢？今天，就让我们一同来揭开这个谜团，看看这瓶宝贵的琼浆毕竟能不克不及经得起光阴的磨练。

说到存放白酒，很多人约莫会想起那句乡村俗话："秋败茄子似毒药"。等等，这和白酒有什么干系？别急，且听我徐徐道来。

这句俗话的全文但是是"秋败茄子似毒药，秋败丝瓜胜良药"。固然这句话看起来是在讲蔬菜，但但是包含了一个紧张的真理：时令和存放对食品的品格有着至关紧张的影响。这个真理，相反实用于我们今天要讨论的主演——五粮液。

那么，五粮液毕竟能不克不及长时存放呢？答案是一定的。但是，这内里也有不少学问。

起首，我们要明白，五粮液作为一种高度白酒，它的主要因素是乙醇和水，另有一些微量元素和香味物质。这些因素决定了五粮液具有很强的保存性。不像啤酒大概葡萄酒，五粮液不会由于时间的推移而腐坏。相反，得当的陈放还能让五粮液的香味愈加醇厚，口感愈加圆润。

但是，这并未料味着你可以随任意便地把五粮液往家里一放就不管了。想要让五粮液坚持最佳形态，照旧必要注意一些存放的本事的。

第一个本事，就是要选择切合的存放情况。五粮液最怕的就是阳光直射和温度剧烈厘革。阳光中的紫外线会毁坏酒中的香味物质，而温度的厘革则会影响酒的口感。以是，最好选择阴凉、干枯、温度相对恒定的场合存放。好比，家里的酒柜、地下室，大概是不常开启的衣柜都是不错的选择。

说到这里，你约莫会问：那我家里没有这些场合怎样办？别担心，只需制止阳光直射，坚持温度相对安定就可以了。好比，你可以把五粮液放在纸箱里，再找个阴凉的角落存放。如此一来，既能避光，又能在一定水平上安定温度。

第二个本事，是要注意酒瓶的摆放办法。很多人约莫会把酒瓶竖着放，但是这并不是最佮的办法。最好的摆放办法是略微倾斜，让酒液交往到瓶塞。如此做的利益是可以坚持瓶塞的湿润，避免瓶塞干缩招致氛围进入酒瓶。

不外，这里要提示一点，假如你的五粮液是用塑料瓶盖密封的，那就不必思索这个成绩了。塑料瓶盖的密封性比力好，不会由于干缩而影响酒的品格。

第三个本事，是要定期反省酒瓶的情况。固然五粮液不会腐坏，但是长时存放照旧约莫会显现一些小成绩。好比，瓶盖约莫会由于时间的推移而松动，招致酒精挥发。以是，最好每隔一段时间就反省一下酒瓶，确保瓶盖对否严密。

说到这里，约莫有人会问：那五粮液毕竟能存放多久呢？但是，只需存放妥当，五粮液是可以存放很多年的。有些保藏家乃至会存放几十年的五粮液。但是，关于平凡消耗者来说，我发起最幸而置办后的3-5年内饮用。由于这个时间段的五粮液，香味最为浓厚，口感也最佳。

固然，假如你是个保藏喜好者，想要长时收藏五粮液，那也没成绩。只需依照外表说的办法存放，五粮液是可以保存很长时间的。不外，要注意的是，白酒并不像红酒那样会随着时间的推移而增值。以是，假如你存放五粮液只是为了增值，那约莫会让你扫兴。

说到这里，我忽然想起了一个幽默的征象。很多人喜好把五粮液当作礼品送人，后果收到礼品的人又把它存起来，准备送给他人。就如此，一瓶五粮液约莫会辗转多次，最初也没人喝。这不由让我想起了那句俗话中的"秋败茄子"。茄子虽好，但错过了食用的最佳机会，反而约莫变成"毒药"。相反，五粮液固然可以长时存放，但假如不休不喝，岂不是孤负了这琼浆？

以是，我的发起是，与其让五粮液在柜子里躺着积灰，不如找个好机会，约上三五好友，一同品味这琼浆。毕竟，琼浆佳酿，是用来享用的，而不是用来保藏的。

说到享用，这里另有个小贴士。假如你掀开了一瓶存放多年的五粮液，约莫会闻到一股特别的香味，有点像陈年的木头味。别担心，这是正常征象，我们称之为"陈香"。这种香味是白酒在长时存放历程中，种种香味物质互相作用构成的。有些人特别喜好这种陈香，以为这才是好酒的标志。

不外，假如你不太习气这种味道，也不必委曲本人。可以把酒倒在杯子里，安排一会儿再喝。如此，一些挥发性的香味物质就会散去，酒的味道会变得愈加柔和。

另有一点必要注意的是，固然五粮液可以长时存放，但是一旦开封，最幸而短时间内喝完。由于开封后，酒就会交往到氛围，一些香味物质会徐徐挥发，酒的品格会渐渐下降。寻常来说，开封后的五粮液最幸而半年内喝完，如此可以确保最佳的饮用体验。

说了这么多关于存放和饮用的知识，你是不是以前对家里的那瓶五粮液摩拳擦掌了？别发急，我们再来聊聊五粮液的一些幽默知识。

你晓得吗？五粮液的酿造历程十分繁复，必要颠末九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工序，整个历程长达一年多。这个繁复的酿造历程，也是五粮液可以长时存放而安定质的紧张缘故之一。

另有一个幽默的征象是，很多人喜好保藏不同年份的五粮液，就像保藏红酒一样。但实践上，unlike红酒，白酒在瓶中不会持续发酵和熟化。以是，不同年份的五粮液之间的差别，主要来自于原酒的不同，而不是存放时间的是非。

说到这里，我不由想起了那句俗话中的"秋败丝瓜胜良药"。丝瓜固然看起来平凡，但却有着意想不到的利益。相反，五粮液固然是我们稀有的白酒，但它的魅力远不止于此。无论是它共同的酿造工艺，照旧它久长的文明沉淀，都值得我们去细细咀嚼。

最初，让我们回到开头的成绩：五粮液能长时放在家里吗？会腐坏吗？答案是：可以长时存放，并且不会腐坏。但是，与其让它躺在柜子里甜睡，不如找个好机会，约上好友，一同品味这瓶琼浆。毕竟，琼浆的代价不在于它的年份有多久，而在于它能带给我们几多欢愉。

以是，热爱的酒友们，今天夜晚，就让我们掀开那瓶收藏已久的五粮液，举杯共饮，畅聊人生，享用琼浆带来的兴奋吧！cheers！