都是“烈性酒”，为什么伏特加是天下硬通货，白酒只在中国盛行？

提及酒，不晓得各位都爱喝什么酒？有些人喜好喝个繁华，只需人多喝什么都行，有些人喜好喝一些低浓度的酒，微醺即可，点到为止，另有些人就喜好喝一些高浓度的白酒，享用这种烈酒的味道。

不外表中国，高浓度的白酒的市场位置直接是断层式，是其他酒远追不上的，可以说中国人是真的比力喜好喝白酒。那么放在举世来看呢？在烈酒的举世总产量，我国的白酒就独占了四成，但是白酒份额却相较极低，仅有8%支配，并且这8%内里，大局部都是华人置办的。以是说白酒在国际市场这条路上的确不太好走。

各位还记得尼克松访华时，喝茅台的小故事吗？茅台但是我国的国酒，但尼克松喝了一口之后却被呛到，乃至还评价茅台能给飞机当燃料，可见，即使他国人常常喝烈酒，但也无法承受我们传统白酒的烈。

再来说说我国的白酒现状，固然白酒市场仍占大头，但如今的年轻人仿佛并不买账，主力军都是中老年人，年轻人都爱喝外洋的一众烈酒。相反是烈酒，受众不同怎样云云之大？就好比说伏特加，这伏特加与白酒毕竟有啥区别？为啥伏特加是天下硬通货，但是白酒只在中国盛行？接下去，小编将为各位逐一分析。

区别一：酿造工艺不同

伏特加关于质料的要求没有官方划定，要不就是小麦、黑麦这些谷物，要不就是一些土豆、红薯等。反观白酒，是有硬性条件的，仅有高粱、大麦等这些谷物纯粮才行。在酿造工艺上，伏特加只是接纳活性炭吸附的办法，对酒举行除杂，而白酒的酿造工艺比力考究，制造工序也都考究火候。

区别三：酒体口感不同

由于伏特加的酿造工艺相当的简便粗暴，酒体也都极为明澈，但是除杂事后的酒香味比力淡，但是白酒不同，此中有着多量的呈香物质，不少酒类的香味因素乃至高达上千种，并且白酒香气各有不同，十分丰厚。

区别三：咀嚼办法不同

很多人喝伏特加都比力坦直，都是一口干，很少有人会去细品，约莫是由于它口感比力单一，并且底味不分明，也因此常常拿来作调鸡尾酒的基酒。反观白酒，愈加考究细品，口感多层值得一品。

但是形成这两种酒如今市场位置的缘故，最主要的就是如今人的生存办法变了。他国人比力随意，不像中国品行酒那么有文雅习尚，但可惜如今的大情况就是快，什么都要求笨重，也怪不得仅有中老年人才比力爱喝白酒。

再者，如今白酒市场行情繁复，照旧有不少勾兑酒在存在，很多熟手小白不太懂，不警惕上当了，就以为是白酒难喝，错失了纯粮佳酿，难以感遭到白酒的魅力地点。只需质料工艺都专心，小酒厂也能产出一流口感的白酒，就好比说这3款酒，不晓得你喝过没。

第一款酒：水井坊

此酒作坊已是从元代传播到如今的老作坊了，如今的水井坊也是老品牌了，新鲜的制造工艺加上汗青文明沉淀，质量都是有确保的，此酒味道十分浓香，陈年的酒香萦绕鼻尖，喝起来醇厚和谐。

第二款酒 龙泉春

吉林作为粮食消费基地的一分子，那一定也少不了要产好酒。这款酒十分真实，东北边黑土地种出来的红高粱，可以酿出共同的北边浓香酒味，口感上喝起来固然辛辣了些，但却十分香，爱喝这品种型的酒友一定要尝尝此酒。

第三款酒：国康1935

此酒也好坏常真实，用料是茅台同款，武艺总监也是原茅台的酿酒卖力人，范应华教师从业快40年，酿酒履历十分丰厚，还曾在白酒项目取得大奖，每一杯酒都经得起磨练。此酒由传统12987工艺酿造而成，口感十分丰厚，5年的窖藏和10年的老酒搭配，喝起来酱香浓厚，并且回甘分明。

这款酒的酒质相当好，但价格不外百来元，性价比十分高。包装很大气，金色的主色彩十分华丽堂皇，有大气之风，假如不说，基本不会以为它才百来元，无论是口感照旧外表都很高端，十分值得购入一尝。

好了，今天的分享就到此完毕了，各位关于这些烈酒另有什么其他的看法吗？接待列位在批评区交换讨论。