品鉴五粮液的入门级别浓香酒

说到五粮液的群众酒，由于此中低端产物体系没有泸州老窖、剑南春那般明晰，使得我在很长一段时间都不晓得该怎样动手。随着我玩酒的深化，我也了解了该选哪些产物，今天我来解惑五粮液的几款群众酒，说说这些酒的品格水平。

说到五粮液的群众单品，五粮特曲属于影响力较大的一款，其是近几年推出的一款产物，从其名字上不难发觉其对标的是泸州特曲，但是泸州特曲越卖越贵，五粮特曲却卖串了价，价格不涨不说，反而另有所下跌，固然关于我来说，更感兴致的照旧其酒质。我手上的五粮特曲是20150113批次52°的酒，倒酒闻香，此酒香气曲香较重，有点克制粮香的展现，窖糟香体现适中，并不出头；入口品鉴，此酒入口曲香较重，而这也让酒体有一丝苦感，不够幸而酒体的甜度较高，其甜味很好的化开了这种苦感。此酒中段收口，尾段有一丝余甜，全体此酒是多粮跑窖酒，但五粮特点展现不够明晰，收口较快，酒体善始善终，比拟如今的泸州老窖特曲，此酒品格照旧略逊一点。

五粮醇红浓艳是一款几十块钱的浓香酒，关于这款酒，我之前给其的评分较高，高于五特曲。那一次打分，是由于我之前品鉴了很多酒，味觉以前钝化，这大大低落了我对酒质细节的识别，而这一事故也警觉我在评酒打分时，一定要坚持精良的精力及嗅觉、味觉形态。

说到我手上的五粮醇红浓艳，其是20140505批次50°的酒，倒酒闻香，此酒香气较闷，细闻是窖香、糟香、粮曲香的复合香，香气中窖香和谐感不佳，有己酸乙酯出头的以为；入口品鉴，此酒入口醇，酒体不够持续，中段收口；此酒虽是50°，但风味有一丝水感，粮曲香的丰满度不够；收口之后，酒体无回味。全体此酒风味体现不敷，逊五粮特曲两档。

除了五粮醇红浓艳，在五粮液基本级别酒中，我还喝过黑金瓶的尖庄高光酒，我手上的这款是20200628批次50°的酒。倒酒闻香，此酒香气较弱，细闻有五粮液的粮曲窖糟复合香，全体香气和谐度寻常，窖香较重；入口品鉴，此酒入口有柔雅的粮曲窖糟复合味道，尔后酒体有一丝余甜，接着收口。全体此酒有五粮液浓香酒的特点，但浓缩较多，酒体较柔，风味体现不敷，前中段有一丝如此的水感，收口较快，体现善始善终。从品格水平上，此酒略好于五粮醇红浓艳，主要在于酒体的粮曲香比红浓艳要光显一些。

六和液也是五粮液的一款群众产物，其早前是红瓶子装产物，而这款酒的定位也是几十块钱的老百姓口粮酒。如今的六和液分出了三款产物，主要做几十元到百元的价位，其分散有天和、人和、地和三款产物。在这三款酒中，地和的品格是最基本的，不外故意思的是，这款产物对标的就是老六和液。

说到老六和液，我手上的这款是20111103批次50ml52°的品鉴酒。倒酒闻香，此酒香气是窖香、粮香、曲香、糟香、糟陈、一丝酱香的复合香，全体香气有五粮香特点，但不够光显，且有杂味，不够均衡温馨；入口品鉴，此酒入口醇和，酒体微甜，咀嚼带酱味，并带一丝枯糟味，中段酒体有一丝余甜，尔后收口，收口之后无回味。全体此酒五粮液浓香特点展现寻常，风味之间的均衡感体现不佳，有枯糟味，应该用的是级别较差的酒勾调而成。比拟五粮特曲，此酒酒体的绵延度分明好之，格式展现更好，但风味的地道感体现较差，全体此酒水平照旧好于15年的五粮特曲。

在如今的六和液系列产物中，最基本的地和酒品格与老六和液不分上下。这款酒现在也是几十块钱群众口粮级别的浓香产物，我手上的这款是20170926批次52°的酒。倒酒闻香，此酒五粮香特点光显，窖糟粮曲复合香展现较好；入口品鉴，此酒入口香气有绽放感，五粮风味展现不错，中段酒体弱化，中后段收口，收口略显仓促。全体此酒五粮特点展现较为地道，种种香气之间均衡和谐。比拟之下，五粮特曲的曲香较重，压住了粮香展现，五粮醇红浓艳及尖庄高光的粮曲香展现太弱，致使于其窖香显得有点突兀。在水平层次上，此酒水平比11年六和液略好，主要在于酒体更均衡和谐一些。

说到五粮液的群众产物，能较好的展现五粮液的粮曲窖糟复合香的并不多，毕竟五粮液寻求的是这几种香味之间的均衡，此中的任何一种香气淡了大概重了都不可。在这几款五粮液的系列产物中，六和液地和的性价比我以为是最好的。但在五粮液的系列产物中，也有不少大几百元价位，但品格却是这种水平的酒。我喝过的1218就是如此的以为。

我手上的1218是20191119批次52°陶瓷瓶的浓香酒，此酒闻香是典范的五粮浓香酒特点，香气中曲香有点重，其曲香比六和液地和要重，但又淡于五粮特曲；入口品鉴，此酒入口风味较丰满，但中段酒体收口，酒体收口较为仓促，善始善终。全体此酒逊于六和液地和，主要在于酒体的风味及格式上，1218陶瓷瓶的粮曲窖糟复合香体现没有地和好，同时酒体的绵延度也略微差之，关于这款酒，卖几百块钱真的不值。

总的来说，在这几款五粮液系列酒中，一局部以为六和液地和是可以解惑实验的，其粮曲香正，基本展现了五粮液浓香酒的作风特点。而其他几款酒，除了1218以外，性价比都敷衍了事，不算好也不算差。从作风展现上，故意思的是这两年的五粮液系列酒作风展现比前几年的好，这约莫与五粮液产能及原酒库存变多等要素有关。这从某一方面也反响了一个征象，在白酒范畴，并非年份越早的酒品格越好，主要照旧要看灌装的酒质及定位。最初，关于我对这几款五粮液系列酒的品格了解，作为酒友及行业的您怎样看？接待各位在留言区留言，我们一同讨论。