同是红星二锅头，“蓝瓶”和“绿瓶”哪个更值得买？发起搞懂再喝

中国酒汗青十分久长，传播至今已有上万的白酒品牌，头部的茅台，五粮液品牌更是火到了外洋，但是对国人来说，真正能称得上是“百姓白酒”的，还得是那一瓶——“二锅头”。

二锅头酒得名于酿酒的工艺，不仅名字接地气，价格更接地气，成为众所周知的口粮品牌。而在浩繁二锅头白酒品牌中，红星相对是当之无愧的老老大，被人评价为最正宗的京味二锅头。

红星二锅头也依据不同的需求，推出了不同的产物，此中，经典绿瓶和绵柔蓝瓶最为热销，吸引了浩繁酒友，但也常常有酒友扣问，这两款酒哪个更值得买呢？都有啥区别呢？发起常喝的酒友搞懂。

区别1：酿造质料不同

这两种酒都是以传统的二锅头工艺酿造，拔取好质料，以清蒸清烧的办法加工，蒸后的粮食放进酒池，颠末短期发酵后开头蒸馏，并且分级取酒，只拔取第二锅的酒。

此中绿瓶以高粱，水，玉米，大麦，豌豆为主要质料，此中大麦和豌豆为制曲质料。

而蓝瓶中则变小了玉米这一质料，酒体上也就与绿瓶不同。

玉米这一质料可以增长酒体的甜感，同时也能为酒增长辛辣的冷冽感。

白酒的度数也尤为紧张，最为经典的绿瓶二锅头，为了顺应不同酒友的口感，天然是走多度数的路途。

绿瓶二锅头有43°，46°两款较低度数的品种，也有52°，55°，56°三款高度数白酒。

蓝瓶二锅头主打绵柔系列，因此仅有43°和53°两款。

有酒友说喝过65°的高度红星二锅头，那是白瓶的经典款二锅头，口感十分好。

绿瓶的二锅头，是致敬经典，口感上最接近传统的二锅头，价格也最便宜，喝起来有辛辣感，比力有劲，是老酒友的最爱。

而蓝瓶的二锅头由于短少了玉米质料，喝起来相对绵柔很多，终期还调入了一些不同香型白酒，口感上更丰厚，受浩繁为年轻人。

可以看出，两款二锅头定位不同，作风也不同，但都由于纯粮的酒质和超高的性价比，积累下了不错的口碑，因此才广受接待。

如今市面上如此的白酒也不在少数，有一些只是由于名望小就埋没了，真是太可惜，底下2款就是云云，看看你喝过没。

如今市面上的酱香酒比力热销，但价格都比力高，而这款优质酱香，以超高性价比出圈，口碑十分好，酿造人李长命，正是茅台厂长李兴发之子。

李兴发曾在茅台酒厂承继厂长，并且打破了困扰酒厂的酒质不安定之困难。

为了确保产能，茅台酒厂在上世纪开头扩展产量，但却显现酒质忽上忽下的困境。彼时承继厂长的李兴发，切身驻厂研讨，历时多年，终极克制难关，总结出了酱香酒的3大典范体，一举攻破酒质方面的武艺性。

今后的酱香酒工艺，都得益于此发觉，为此干系部分授予他“酱香之父”的称呼，还遭到各界的夸奖。

精深的武艺被其子悉数传承，甄选上乘的红缨子高粱，完备率高达80%以上，传统的大曲坤沙工艺，搭配12987古法环环历练，终成这款纯恰好酒。

为了提升口感，此酒再颠末5年的窖藏，12年的老酒调香，赋予此酒更浓厚的酱香，入口十分醇厚，有淡淡的花果清甜，下咽爽滑不辣，饮后唇齿留香。

作为和红星二锅头相反的幽香型白酒，宝丰也有不错的口碑，旗下联名的自在爱近些年口碑也比力好。

宝丰酒被称为是最干净的白酒，所用工艺和汾酒有异曲同工之处，但也有本身特征，首创了殽杂制曲武艺，因此酒体的口感愈加清新。此酒清新浓艳，粮食香曲香地道，入口绵甜，喝起来十分柔顺，幽香无比。