315未曝光的5种白酒，都是白酒中的“腊鸡”，万万别上当

每一年的315，都市让人以为到惊心动魄，作为一个消耗者来讲，至心渴望天天都是315啊！

但是作为一档电视栏目，记者们也是冒着风险举行实地取材，曝光的都只是冰山一角，尤其是白酒行业，猫腻更多。

有几种假酒，行业内是人尽皆知，被动人微言轻，抵不住酒商的宣传，作者经过整理，分为5大类，我们今天一同来了解一下。

第1种:真假酒

真酒就是真酒，假酒就是假酒，何来的“真假酒”之说呢？真，是指这款酒几乎实确存在，假，是指从包装到酒，都是有造价的完备产业链，就是不折不扣、从里假到外的假酒。

好比市面上的假茅台、假国窖，乃至江小白、二锅头都有假酒。

总之记取一点:卖得越好的酒，假酒就越多，胆子小的灌食用酒精，胆子大的产业酒精都敢用，以是买酒牢记牢记认清渠道，偷懒、捡便宜的心思要不得啊！

老酒作假，本钱低、利润高、风险小，为何？由于有些酒厂早已灰飞烟灭了，即使买到假酒，也只能望假兴叹，无可怎样啊！

尤其是一些场合性小酒厂的老酒，包装简便，几乎没什么防伪武艺，只需喝不出事故儿，民不举官不究，但是一旦喝出成绩，你想维个权都找不到路径啊！

九十年代，是假酒最放肆的时期，这是汗青缘故，我们不去追溯。

关于这局部假酒，消耗者更难区分，包装都是几十年前的老包装，毫无做旧的痕迹，年代感十足，内里就是光秃秃地食用酒精，还不如二锅头、江小白。

市面上有十分多的这种“臆造”酒，好比97年香港回归赖茅、为人民办事、公社、某单位内供酒，某明星定制茅台……

这类假酒的害人之处，是“料”下的足足的，看起来黄黄的，闻起来香香的，喝起来甜甜的，喝完居然还不上头。

关于喝不懂酒的人来讲，几乎就是“千年难遇”的好酒，实践上全部是用添加剂调出来的，暂且头不疼，喝多了有你疼的场合。

光瓶酒、白版酒、土埋酒、洞藏酒、直播间现灌的酒，以打着茅台镇酱酒口号的居多，没有任何厂家书息，统称为三无酒，

这类三无产物最大的特点，就是便宜，通常也就是十几块钱一瓶，消耗人群广泛年事大、文明低、收入低，想喝好酒又舍不得费钱，一忽悠就上套。

仁怀市酒协秘书长吕玉华教师，以前在公开头合，以咆哮的形态报告消耗者:仁怀市致使茅台镇，就不成能有10几20块钱一瓶的酒。

酱酒单纯的质料、消费本钱就不低于30元一斤，还要老熟、勾调、包装、运输、征税、人工、环保等种种本钱，加上企业的公道利润，低于100元的酱酒一定是有成绩的。

以标准酱酒样本遵仁台为例:贵州当地高粱4元一斤、小麦2.5元一斤，3斤高粱2斤小麦才干出一斤酱酒，质料本钱就是15元。

酱酒酿造必要8次发酵、7次馏酒，加上制曲，前前后后将近一年，依照最低窖藏时间必要5年，调香必要几十味15年、30年乃至更久的老酒举行调味，调好的制品再陈放1年才干装瓶贩卖。

以遵仁台入门级的坤沙酒茅雅为标准，市场售价在150元支配，这以前是依照最低的利润率举行核算了，假如再低于这个价格，酒的品格可想而知。

至于酱酒的作风、口感，也可以以茅雅作为入门标准:颜色略微有一点微观偏绿，倾向于绿茶的以为，假如是红茶大概普洱的颜色是有成绩的，30年的茅台都达不到这种水平。

闻香跟入口坚持一律，以酱香、焦糊香为主体，同时花果香和蜜甜感和谐、愉悦，如果闻着香、入口无味，并且以为不到醇厚、平淡感，那就是典范的添加剂勾兑。

就像鸡精调的汤，跟老母鸡熬出来的汤，无论闻着怎样，入口的以为是有分明区别的。

最初也是最中心的，就是纯坤沙酒空杯可以做到隔夜留香，而勾兑酒第二天杯子里是酸臭的味道。